Ptitchef

Recette au fromage et jambon sec

51 recettes

Mon roti orloff et sa puree de courgette

(10 votes) , (47)
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1 rôti de porc ou de veau 800 g 1 kg dans l'échine pas trop gras 12 tranches de bacon ou jambon sec type Bayonne 12 tranches de fromage mimolette, ch...
Recette Tatin tartiflette made in cyril lignac

Tatin tartiflette made in cyril lignac

(7 votes) , (4) , (53)
Plat facile 1 h 10 m 677 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée ou une pâte feuilletée 3 belles pommes de terre 6 fines tranches de jambon de pays, ou jambon cru 8 tranches de fromage à raclette 10...

Pizza montagnarde

(4 votes) , (1) , (58)
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: INGREDIENTS PATE (3 pizzas) 2 càs d'huile d'olive 4 càs de lait demi-écrémé, 18 càs d'eau (la quantité d'eau peut varier selon la teneur de la far...

Croque-monsieur à la raclette

(4 votes) , (36)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de mie aux céréales 2 tranches de jambon cru 4 tranches de fromage à raclette 1 tomate poivre, origan...
Recette Assortiment de tartines apéritives

Assortiment de tartines apéritives

(2 votes) , (22)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: Tartines fromage frais, sardines : 2 tranches de pain 2 cuillères à soupe de fromage frais (type Saint-Môret) 1 petite boîte de sardines à l'huile cib...
Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

(6 votes)

Né par hasard il y a maintenant plusieurs siècles, le bleu est aujourd'hui l'une des plus célèbres variétés de fromage dans le monde, considéré comme le haut de l'assortiment de fromages.

Stuzzichini ou bouchées salées aux amandes éffilées

(31 votes) , (6) , (162)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 350 kcal
Ingrédients: 200 g de fromage type Philadelphia 100 g de jambon cru en fines tranches 80 g d'amandes effilées 30 g de parmesan rapé Huile d'olive Piment de Ca...
Recette Salade valaisane

Salade valaisane

(3 votes) , (2) , (270)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Viande de grison ou jambon cru ou fines tranches de lard, tomates cerices, mélange de salade( scarole, iceberg, laitue, mache au choix), beurre, tête ...
Recette Tapas à figueres

Tapas à figueres

(1 vote) , (7)
Autre facile 4 min
Ingrédients: pan con tomato Chorizo Saucisson Jambon cru Fromage...
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Menu du jour

Recette Verrines lentilles-jambon

Verrines lentilles-jambon

(3 votes) , (20)
Apéritif facile 20 min 53 kcal
Ingrédients: 100 g de jambon cru en lamelles 200 g de lentilles cuites 50 g de fromage frais 6 tranches de poitrine de porc...

Cake reste de raclette à la farine de lentilles

(2 votes) , (4)
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 150 g de farine sans gluten 50 g de maïzena 50 g de farine de lentilles 4 oeufs 1/2 verre d'huile 50 g de beurre fondu 1 paquet de levure 1/2 verre d...
Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..!

Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..!

(15 votes)

Aujourd'hui on vous partage LA recette qui nous réconforte à tous les coups durant les journées fraîches et pluvieuses. Une préparation facile et fondante à base de fromage bien sûr;-)

Muffins d'automne

(2 votes) , (10)
Apéritif facile 30 min 264 kcal
Ingrédients: Pour 12 muffins : 200 gr de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 10 cl d'huile d'olive, 5 cl de vin blanc sec, 6/7 tranches de jambon cru en chi...

Piadinas farcies ou galettes de pain d'emilie-romagne

(2 votes) , (2)
Autre facile 6 h 8 m 484 kcal
Ingrédients: 250 g de farine blanche (T 55) 75 g d'huile d'olive ou de saindoux ou de beurre salé 15 cl de lait demi écrémé 1 cuillère à café de levure chimi...

Salade d'automne

(1 vote) , (12)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 486 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 grappe de raisin blanc ou rose 3 tranche de jambon cru 50 g de cerneaux de noix 50 g de noisettes entières 150 g de fromage de brebis o...

Tarte aux petits pois et artichauts

 
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: une pâte feuilletée une tranche de jambon sec 200 g de coeurs d' artichaut 200 g de petits pois 4 oignons nouveaux 150 g de f...
Recette Quiches endives & poireaux

Quiches endives & poireaux

Plat facile 1 heure 30 min
Ingrédients: Pour la garniture : 6 tartelettes (ou 1 grosse tarte) 2 endives (gros) 2 blancs de poireaux 1 oignon Jambon cru (ou jambon, quantitée selon vos g...
Recette Velouté d'asperges

Velouté d'asperges

 
Entrée facile 30 min 288 kcal
Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches 1.5 l d'eau Sel poivre du moulin Jus d'un demi citron 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 bouillon de légumes 10...

Roulés de lasagnes aux légumes grillés

 
Apéritif facile 55 min 209 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes fraîches 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 6 tranches de jambon cru 1 fromage ail et fines herbes style Boursin ...

Gratin aux légumes du soleil et jambon de bayonne

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 522 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 tomate 1 tranche jambon cru 1 oeuf lait crème sel poivre fromage râpé...

Iles flottantes à déguster à l'apéro

Apéritif facile 37 min 59 kcal
Ingrédients: Pour 12 pièces : 3 carottes 1 cube de bouillon 1 cuillère à soupe crème épaisse 1 belle pincée cumin en poudre sel 120 g fromage frais (type Philadelp...
Recette Vive les petits apéros - roulés d'aubergines à l'italienne

Vive les petits apéros - roulés d'aubergines à l'italienne

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 109 kcal
Ingrédients: 1 aubergine un beau morceau de fromage de brebis de grosses feuilles de basilic 1 tomate bien mûre 3 tranches de jambon cru huile d'olive...

Macaronis à la tomate (thmx) - macarrones con tomate (thmx)

Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 125 g de fromage en un morceau (parmesan, gruyère, du manchego, fromage espagnol..) 100 g de jambon cru (serrano) 100 g de chorizo (doux) coupé en ro...

Iles flottantes à la carotte

Apéritif facile 35 min 63 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1 bouillon cube 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1 pincée de cumin 120 g de fromage frais (du st môret) 1 tranche de jambon cru 1 cuill...

Crostini au pesto de tomates sechées

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour le pesto aux tomates séchées : 200 g de tomates séchées 50 g de pignons de pin grillés 2 gousses d'ail 4 brins de basilic 50 g de parmesan râpé 1...

Paupiettes de veau farcies aux herbes

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 6 fines escalopes de veau 6 fines tranches de jambon cru 2 fromages frais ail et fines herbes de 125 g 50 g de beurre Basilic frais Marjolaine séché...


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