Ingrédients: Pâte sucrée aux noisettes : 80 g de farine 10 g de fécule de pomme de terre 45 g de sucre glace 65 g de beurre mou 10 g de poudre de noisettes 7 g de ...
Ingrédients: 6 poires pochées ( ou des poires au sirop ) 150 g de chocolat de couverture (pour les coques ) 1 bac de bonne glace à la vanille Pour la sauce au c...
Ingrédients: Pour la pâte au chocolat au lait : 2 oeufs 100 g de chocolat au lait 70 g de sucre 150 g de farine 50 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de crème li...
Ingrédients: 115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 200 g de sucre roux 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 1/2 c...
Ingrédients: 50 g chocolat noir 50 g chocolat lait 200 g tofu soyeux un peu de lait de soja un épaississant type fixe chantilly, agar agar ou même gélatine...
Ingrédients: 200ml de lait 2 oeufs battus 1 cuillère à café de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de vanille liquide 80g de beurre mou 80g de sucre ...
Ingrédients: 60 g d'amandes effilées 20 g de noisettes entières Quelques lanières d'oranges confites en petits morceaux 20 g de noix 60 g de sirop de sucre de ca...
Ingrédients: Mini strudel poires - chocolat au poivre rose : 1 pâte feuilletée 165 g de poires 50 g de chocolat noir au poivre rose Newtree 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Mousse au chocolat au lait : 300 g de chocolat 300 g de crème (35%) 300 g de blancs d’oeufs Chantilly au chocolat au lait : 300 g de chocolat au lait...
Ingrédients: 150 g de chocolat au lait 25 cl de crème entière liquide 30 g de beurre 300 ml de lait 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre en poudre 2 blancs d’oeufs 40 g...
Ingrédients: Pour un pot : 90 ml de lait 30 g de sucre complet 90 g de sirop d'agave 50 ml d'huile de colza 40 g d'amandes entières 100 g de noix du Brésil 70 g d...
Ingrédients: Pâte: 1/2 tasse de beurre, à la température de la pièce 1/4 tasse de cassonade blonde, bien tassée 1/2 tasse de sucre 1 gros oeuf 1 cuillère à thé d'e...
Ingrédients: 140 g de chocolat noir 100 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche fleurette 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 50 ...
Ingrédients: Pour la dacquoise à la noisette : 2 blancs d’oeufs 50 g de poudre de noisette (après tamisage) 50 g de sucre glace 15 g de sucre semoule 1 pincée de ...
Ingrédients: Fond croustillant praliné: 130 g de pralinoise 5 sachets de crêpes gavotte Pour la mousse au chocolat au lait: 135 g de chocolat au lait à pâtisser...
Ingrédients: Mousse au chocolat : 80 g de lait 80 g de crème fleurette 12 g de sucre 32 g de jaunes d’oeufs 2 g de gélatine en feuille 320 g de chocolat au lait ...
Ingrédients: Pour la base 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs une pincée de sel Pour le centre 2 oeufs 40 g de sucre glace 125 g de be...
Ingrédients: Pour le moelleux au chocolat et au citron : 150 g de chocolat noir 90 g de beurre 6 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine le zeste râpé d'un citron P...
Ingrédients: Pour 16 : Pâte : 1/2 tasse (120 g) de beurre, à la température de la pièce 1/4 tasse (45 g) de cassonade blonde, bien tassée 1/2 tasse (100 g) de sucr...
Ingrédients: Gâteau : 150 g de chocolat noir 100 g de beurre 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Nappage : 120 g de chocol...
Ingrédients: Mousse : 40 g chocolat noir 85 g chocolat au lait 5 cl crème 3 blancs d’oeuf 2 jaunes d’oeuf 20 g sucre sel +70 g caramel ci dessous Caramel : 100 ...
Ingrédients: 300g de chocolat blanc 300g de chocolat au lait 300g de chocolat noir 90cl de crème fleurette quelques palets bretons 1 grosses meringue...
