Sortez la viande 1 heure avant de la faire cuire. Badigeonnez le dessus d'un mélange de beurre mou et de moutarde. Déposez-le sur une grille dans une rôtissoire ou dans un plat allant au four. Émincez l'oignon finement puis disposez les tranches sur et autour de la viande.
Enfournez le rôti dans le four froid dans et ce dans le bas du four. Ajustez la température à 210°C puis faites cuire 33 minutes pour un rôti très saignant ou plus en fonction de votre goût
Rôti aux oignons avec un S or dans les ingrédients il n’y en a qu'un !!!! Faites gaffe a vos titres et préparation de recette, diantre. Ça fait pas sérieux !
Cela doit être bon mais les oignons doivent être "secs". Je "lance" mon rôti dans une poêle, je l'enrobe ensuite de moutarde "douce" et le cuis de la même façon. Je déglace la poêle (eau) et j'ajoute les oignons ainsi qu'une feuille de laurier. En cours de cuisson, rajouter un peu d'eau. Lorsque le rôti est prêt, les oignons ont bien fondu ... Je les lie avec le "sang" du rôti : délicat mais super bon.
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf 
Quel accompagnement pour votre rôti de porc? 
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! 
Commentaires des membres (13):
Excellent
Trop bonne la recette
Juste une petit question ; pourquoi "aux oignons" alors qu'il n'y en a un pauvre tout seul ,,,,,,,,,?????
Rôti aux oignons avec un S or dans les ingrédients il n’y en a qu'un !!!! Faites gaffe a vos titres et préparation de recette, diantre. Ça fait pas sérieux !
Que fait on de l'ail ??
Le rôt du dimanche!
En rajoutant quelques tranches d' oignons à mi-cuisson pour qu'ils restent tendres ce sera parfait!
Je vais essayer sa me semble bien bon
Excellente!
Cela doit être bon mais les oignons doivent être "secs". Je "lance" mon rôti dans une poêle, je l'enrobe ensuite de moutarde "douce" et le cuis de la même façon. Je déglace la poêle (eau) et j'ajoute les oignons ainsi qu'une feuille de laurier. En cours de cuisson, rajouter un peu d'eau. Lorsque le rôti est prêt, les oignons ont bien fondu ... Je les lie avec le "sang" du rôti : délicat mais super bon.