- Home
- Recettes
- Recette de courges
- Recette de poivrons
- Recette légère #8 - soupe courge & poivron
Recette légère #8 - soupe courge & poivron
Préparation
-
Dans une grande casserole, faire chauffer l'eau avec le bouillon cube.
-
Couper la courge en gros dés.
-
Épépiner le poivron et retirer la partie charnue blanche à l'intérieur.
-
Puis le couper en petit dés.
-
Ajouter la courge et le poivron dans l'eau, et laisser cuire 30 minutes.
-
En fin de cuisson, mixer le tout au mixeur plongeant.
-
Saler et poivrer.
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également