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Puree d'epinards frais
Préparation
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Laisser tremper et laver les feuilles d'épinards.
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Dans les cocottes, mettre de l'eau fraîche et y plonger les épinards.
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Porter à ébullition environ 10 minutes jusqu'à ce que les épinards soient tendres.
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Les passer alors sous l'eau froide pour stopper la cuisson et fixer la couleur.
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Les égoutter dans une passoire en appuyant régulièrement avec une écumoire pour faire sortir l’excès d'eau.
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Mixer avec la crème, saler, poivrer, réchauffer et servir immédiatement.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Calories: 126Kcal
- Glucides: 5g
- Lipides: 8.7g
- Gras sat.: 5.9g
- Protéines: 4.3g
- Fibres: 4.9g
- Sucre: 1.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
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Sans gluten
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Végétarien
![Sans sucre ajouté](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAQAAAADCAQAAAAe/WZNAAAAEElEQVR42mN8V88ABowYDABHiwRLkalZJwAAAABJRU5ErkJggg==)
Sans sucre ajouté
![Sans oeuf](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAQAAAADCAQAAAAe/WZNAAAAEElEQVR42mN8V88ABowYDABHiwRLkalZJwAAAABJRU5ErkJggg==)
Sans oeuf
![Sans fruit à coque](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAQAAAADCAQAAAAe/WZNAAAAEElEQVR42mN8V88ABowYDABHiwRLkalZJwAAAABJRU5ErkJggg==)
Sans fruit à coque
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