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Recette au chou fleur
CRÈME DE CHOU-FLEUR AU CURCUMA
CRÈME DE CHOU-FLEUR AU CURCUMA
Plat
4
parts
10 min
25 min
facile
144 Kcal
(3/5 - 1 vote)
1
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Ingrédients
4
1 cuillère à soupe d'huile végétale
55 g d'
oignons
, hachés
200 g de
céleri
, émincé
1 cuillère à soupe de
curcuma
moulu
2 cuillères à soupe de farine
750 ml de bouillon de poulet dégraissé
600 g de choux-fleurs
Sel et
poivre
du moulin
Matériel
Casserole
Préparation
Dans une casserole, faire revenir doucement les oignons et le céleri dans l'huile. Ajouter le curcuma et cuire 1 minute.
Ajouter la farine et remuer. Verser lentement le bouillon, ajouter les choux-fleurs et porter à ébullition.
Saler et poivrer au goût. Laisser mijoter 25 minutes.
Réduire en crème à l'aide du mélangeur et servir immédiatement.
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Maripel
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (416g)
Calories:
144Kcal
Glucides:
12.9g
Lipides:
5.1g
Gras sat.:
0.7g
Protéines:
7.2g
Fibres:
8g
Sucre:
6.7g
ProPoints:
4
SmartPoints:
5
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Questions - Réponses
Bonjour, je cherche de bon couteaux pou émincer ma viande
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Pourquoi je nai plus mes recettes mon livre de recettes ne s'ouvre pas
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