Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de soupes
  4. Potage saint-germain aux pois cassés et lard fumé

Potage saint-germain aux pois cassés et lard fumé

Plat
4 parts
15 min
1 heure
moyen
234 Kcal
  • Potage Saint-Germain aux pois cassés et lard fumé, photo 2
  • (4.7/5 - 12 votes)
  • 7
  • 496
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Hacher grossièrement l'oignon.Éplucher et couper les carottes en rondelles.
    Faire revenir et colorer très légèrement les oignons dans le beurre, ajouter les carottes.
  • Laisser mijoter quelques minutes.Ajouter les pois cassés préalablement rincés à l'eau.
  • Ajouter un litre et demi d'eau et le morceau de sucre et porter à ébullition.
  • Laisser cuire à feu moyen pendant environ une heure.Mixer.
  • Faire rissoler les lardons dans 1 cuillère à soupe de beurre et les ajouter dans le potage.
  • Servir bien chaud et ajouter un peu de persil dans les assiettes pour décorer.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

M Mimm10

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Calories: 234Kcal
  • Glucides: 16.4g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 7.8g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

markh, 20/11/2010

Très belle recette

(0) (0) Signaler
verine5, 19/11/2010

Excellent!!

(0) (0) Signaler
lynette1, 18/11/2010

Très simple et très bon !

(0) (0) Signaler
jack07, 17/11/2010

Excellent !!

(0) (0) Signaler
dadaseve, 15/11/2010

Potage pois germain

(0) (0) Signaler
mimm10, 12/11/2010

Super

(0) (0) Signaler
jahanna, 07/11/2010

Un bon potage pour l'hiver

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
 = 

Vous allez aimer

Potage saint-germain aux croûtons
4 parts
1 h 15 m
facile
Potage saint-germain (pois-bacon)
4 parts
25 min
facile
2 / 5
Potage avec des haricots verts et lard fumé
4 parts
27 min
facile
Recette Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
6 parts
35 min
facile
4.3 / 5
Recette Soupe froide de petits pois rapide
Soupe froide de petits pois rapide
2 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)
Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)
10 parts
10 min
facile
4.4 / 5

Recettes
Soupe Carottes Soupe de carottes Lard Pois-casses Aiguillettes de canards Recettes blanc de dinde Recettes de petits fours Panini maison Soupe au choux rouge Ravioles du dauphiné Recettes aiguillettes de canard Recettes de brochettes Recettes de crozets Recettes flageolet

A lire également

La plus belle lettre d'amour se trouve chez Ptitchef et vous allez craquer La plus belle lettre d'amour se trouve chez Ptitchef et vous allez craquer Ces desserts qui la/le feront craquer à tous les coups pour la Saint-Valentin Ces desserts qui la/le feront craquer à tous les coups pour la Saint-Valentin 6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin 6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer

Recevoir le menu du jour:
Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork