Etape 1: Décortiquer les crabes ,les découper et les mélanger avec la moitié de la mayonnaise citronnée.
Trancher les tomates.
Ciseler les feuilles de basilic.
Hacher les câpres et les mélanger avec le reste de mayonnaise poivrée.
Etape 2: Griller les tranches de pain de mie et les tartiner avec la mayonnaise aux câpres. Répartir le crabe découpé ,recouvrir d'un peu de roquette et de quelques tomates et de basilic .Répartir de manière homogène les ingrédients sur la tranche de pain de mie . Recouvrir avec un autre tranche de pain et recommencer sur plusieurs épaisseurs , pour 4 personnes il faut 6 tranches de pain de mie .
Etape 3: Lorsque toutes les tranches sont superposées, planter les 4 pics en bois et découper soigneusement 2 diagonales avec un couteau scie.
Commentaires des membres:
Je ne vois pas l’intérêt d'un tel empilage de pain de mie.Votre excellente garniture serai bien mieux mise en valeur déposée sur une large tartine de pain de campagne frais et croustillant ...
chris56510 | Posté le 26/01/2014, 09:53Sans doute très bon mais la construction est un peu trop haute ce qui la rend difficile à avaler
tipouille74 | Posté le 26/01/2014, 11:42Trés bonne recette et facile
Posté le 29/01/2014, 20:30Plateau télé excellent vite préparé
jessi18 | Posté le 27/01/2014, 20:54Miam
Posté le 27/01/2014, 12:03Excellente recette
Posté le 26/01/2014, 21:18 | J'ai cuisiné cette recette