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Boeuf africain
Préparation
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Faire brunir et saisir le boeuf.
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Ensuite, ajouter le reste des ingrédients.
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Couvrir et faire cuire au four à 300°F pendant 3 heures.Servir sur un lit de riz si désiré.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
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