Petit billy

Le Petit billy est un fromage de chèvre frais qui trouvera facilement sa place dans de nombreuses recettes chaudes ou froides. Il sera parfait pour agrémenter une quiche ou une tarte aux légumes. Très rafraichissante, une verrine au Petit billy, concombres et tomates séchées sera du plus grand effet à l'apéritif. Et pour les soirées d'hiver, un velouté de courgettes au Petit billy apportera de la chaleur au dîner.

Gratin dauphinois au chèvre (petit billy)

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Entrée facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 navets longs (500g) 150 g de jambon en dés 20 g de pignon 100 g de petit billy 20 cl de lait concentré non sucré demi...

Tarte tomate et petit billy et noix

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Autre facile 45 min 377 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 barquettes d'allumettes de lardons 3 tomates 1 fromage de chèvre frais petit billy 3 oeufs une dizaine de brins de ciboulette...

Bouchees aperitives au petit billy et aux graines

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Apéritif facile 15 min 2 min

Ingrédients: Pour une quinzaine de bouchées : 1 Petit Billy ciboulette fraîche mélange de graines (nigelle, sésame, pavot) sel poivre...

Gratin de chou-fleur au petit billy

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Plat facile 41 min 722 kcal

Ingrédients: 1/2 chou fleur 1 fromage petit billy 3 oeufs 25 cl de crème liquide gruyère râpé...

Crumbles aux courgettes et petit billy

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Autre facile 15 min 40 min

Ingrédients: 4-5 petites courgettes 1 petit Billy 1 botte de persil 1 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 3 cuillères à soupe de crème liquide ...

Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile?

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Vous avez entendu dire que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée? Alors que certains d'entre nous remettent en cause cette recommandation, la plupart choisissent de prendre un petit déjeuner rapide et sain régulièrement. Certains commencent...

Tarte au petit billy

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petit Billy 1 boîte de petites tomates cerise 100 g de lardons 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème épaisse Poivre ciboulette...

La tapenade de piquillos au petit billy

Plat facile 10 min

Ingrédients: 1 fromage frais de type Petit Billy 1 boite de Piquillos 1 botte de Basilic 1 gousse d'ail Huile d'olive Poivre...

Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

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Plat facile 25 min 466 kcal

Ingrédients: Pour 4 mini-cocottes: 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 citron jaune non traité 1 cuillère à soupe d...

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Menu du jour

Clafoutis de saumon à la provençale

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Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 tomates 100 grammes de fromage de chèvre frais (type « Petit Billy ») 10 cl de crème liquide 2 oeufs 2 cuil. à soupe d’huile ...

Roulés de viande des grisons au chèvre

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Entrée moyen 10 min 152 kcal

Ingrédients: 10 tranches de viande des grisons 200 g de chèvre frais (type Petit Billy) 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café d ’huile d ’olive 1 c...

Nous sommes sûrs que ce type de petit-déjeuner vous donnera envie

(29 votes) , (6 commentaires)

Dégustez un petit-déjeuner typiquement français ce matin afin de faire le plein d'énergie pour cette nouvelle journée!

Quiche poireaux et chèvre frais

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Entrée facile 30 min 330 kcal

Ingrédients: Une pâte brisée 1 poireau 1 chèvre frais (type chavroux ou petit billy) 3 oeufs sel/poivre ...

Pizza blanche à la roquette

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Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: Pour une pizza d'environ 25cm de diamètre (4 personnes en entrée) Pour la pâte 125Gr de farine 80Ml d'eau 7Gr de levure fraîche ...

Pizza au saumon

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Plat facile 25 min 988 kcal

Ingrédients: Pâte à pizza : 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 450 g de farine 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café...

Poivrons farcis à ma façon

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Plat moyen 10 min 1 heure

Ingrédients: 2 poivrons 2 tomates (facultatif) 150g de riz (2 poignées) 1 boite de thon nature 2 échalotes de l?ail semoule de la vache...

Souflé chévre frais crabe

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Entrée moyen 35 min 128 kcal

Ingrédients: 120g de fromage de chèvre frais (genre petit billy) 120 g de chair de crabe 2cc de moutarde 6 blancs d'oeufs 1 noix de beurre ...

Mini cannelloni en bouchées apéritives

(5 votes) , (2) , (368)

Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: 18 rigatoni géants 1 petit Billy 100 g de thon au naturel égoutté 1 petite cuillère à soupe de moutarde 1/3 de bouquet de ciboulette sel, huile d'ol...

Tarte fine au chèvre, poires, gorgonzola et éclats de noix

(4 votes) , (66)

Plat facile 25 min 1391 kcal

Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 ronds de pâte brisée 2 petites poires un reste de fromage frais Petit Billy (ou autre, je dirai environ 30 g) 40g environ de ...

Gaufres salées .... c'est approuvé

(4 votes) , (2) , (14)

Entrée facile 1 h 3 m 308 kcal

Ingrédients: 80 g de beurre 3 oeufs 230 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/4 de litre de lait 70 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy) 5 ...

Réjouissances apéritives : blini et tartinade chèvrolives

(3 votes) , (8)

Apéritif facile 20 min 5 min

Ingrédients: 1) Pour une trentaine de petits blini : 125 grammes de farine 2 oeufs 12 grammes de beurre fondu + une noisette de beurre pour la cuisson 20 cl de lai...

Dans la série...trop mimi les clafoutis...je voudrais...les salés

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Apéritif facile 1 h 35 m 1421 kcal

Ingrédients: Clafoutis de courgettes au chèvre frais : 4 oeufs 80 g de farine 500 ml de crème fraîche liquide 2 courgettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 180 ...

Verrines apéro, c'est reparti !!!

(3 votes) , (31)

Apéritif facile 20 min 5 min

Ingrédients: -500 g de petites courgettes 1 pot 150 g "vache qui rit au bleu" 100 g cerneaux de noix hachés 50 g carottes râpées assaisonnées citron 100 g fromage ...

Clafoutis de courgettes et fromage de chèvre frais

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Plat facile 12 min 30 min

Ingrédients: 400 g de courgettes ou 2 courgettes moyennes 200 g de faisselle de chèvre ou de Petit Billy 5 petits oeufs 100 g de farine 350 g de lait ou crème fra...

Tartare de boeuf méditerranéen sur son matelas de chèvre frais

(2 votes) , (1) , (6)

Plat facile 12 min 384 kcal

Ingrédients: Pour le matelas de chèvre frais : 1 chèvre frais petit Billy 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 ou 3 tomates confites 1 filet d'huile d'olive Pou...

Une petite variante de la tarte aux courgettes : chèvre et pignons

(2 votes) , (4)

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: Une pâte brisée 1 gros oignon ou plusieurs petits oignons frais...c'est tellement meilleur 2 courgettes 2 poignées de pignons de pin 1 chèvre frais t...