VERRINE DE CREVETTES AVOCAT ET POUSSES D'EPINARDS

Name: VERRINE DE CREVETTES AVOCAT ET POUSSES D'EPINARDS
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: Un avocat; 10 crevettes; Quelques pousses d'épinards; un trait de jus de citron; sel et poivre; un pincée de paprika; 4 feuilles de batavia

Entrée

4 parts

15 min

facile

128 Kcal

VERRINE DE CREVETTES AVOCAT ET POUSSES D'EPINARDS

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Préparation

Couper l'avocat en petits dés, arroser d'un peu de citron pour éviter qu'il ne noircisse et mettre une pincée de paprika.
Réserver 4 crevettes décortiquées en laissant la queue pour la déco.
Couper les autres crevettes en dés et ajouter à l'avocat.
Couper les pousses d'épinards en fines lanières et ajouter au reste.
Déposer une feuille de salade dans une verrine, déposer un peu de salade d'avocat et mettre une crevette pour la déco.

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S Sophroch