Soupe de courgettes

Name: Soupe de courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1 kg de courgettes, coupées en gros morceaux; 10 cl de crème liquide entière; 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé; 1 cuillère à café de sel; 1/4 de cuillère à café de poivre

Chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes.....C'est savoureux!

Entrée

6 parts

15 min

20 min

facile

81 Kcal

(4.5/5 - 11 votes)
3
75

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Ingrédients

1 kg de courgettes, coupées en gros morceaux
10 cl de crème liquide entière
2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
1 cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de poivre

Matériel

Casserole

Préparation

Mettez les courgettes dans une casserole, couvrez avec 1l d'eau froide. Salez, poivrez, et portez à ébullition
Ajoutez les cubes de bouillon, et laissez mijoter 20 minutes environ, à feu moyen, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres
Mixez la soupe, ajoutez la crème et mélangez bien

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (218g)

Calories: 81Kcal

Glucides: 2.8g
Lipides: 6.1g
Gras sat.: 4g
Protéines: 2.2g
Fibres: 2.5g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Commentaires des membres:

manuemarley, 13/12/2015

Délicieux!

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22/08/2011

Très bonne soupe .Un +,je rajoute 3 "vache qui rit"

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Magali_55300, 29/09/2008

Rapide Ã rÃ©aliser. Soupe lÃ©gÃ¨re... A dÃ©guster dÃ¨s maintenant avec ces premiÃ¨res soirÃ©es d'automne. Je n'avais pas de bouillon de volaille, alors j'ai mis du bouillon de boeuf. TrÃ¨s bon!

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