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Soupe chinoise aux oeufs et aux tomates
Préparation
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Faire revenir l'ail haché et les oignons verts émincés dans de l'huile pendant quelques minutes.
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Ajouter les tomates mondées et coupées en dés, le gingembre.
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Ajouter du bouillon et du poivre de sishuan et laisser bouillir quelques minutes.
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Incorporer un peu de maïzena diluée dans de l'eau froide.
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Battre les oeufs et les ajouter en filet dans le potage tout en mélangeant.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 94Kcal
- Glucides: 5.7g
- Lipides: 5.5g
- Gras sat.: 1.1g
- Protéines: 4.5g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 2.4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
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