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Recette de salades
Salade au chou fleur
Salade aux pommes
Salade verte croquante à la pomme et chou-fleur cru
Salade verte croquante à la pomme et chou-fleur cru
Entrée
4
parts
15 min
facile
154 Kcal
(4/5 - 1 vote)
14
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Ingrédients
4
6 grandes feuilles de salade verte
un petit morceau de chou-fleur
½ pomme
quelques tiges de
ciboulette
une dizaine de
noisettes
1 cuillère à
café
de moutarde
3 cuillère à soupe de crème fleurette
1 cuillère à soupe de jus de
citron
1 pincée de sel
Coût estimé:
4.64
Euros
€
(1.16€/part)
Préparation
Pour commencer, laver et sécher la salade, le chou-fleur, la ciboulette, la ½ pomme.
Préparer la sauce en mélangeant la moutarde, la crème, le jus de citron et une pincée de sel.
Éplucher et épépiner la demi-pomme, coupez-la en petits morceaux, puis ajoutez-les de suite à la sauce pour éviter qu'ils ne noircissent.
Émincer la salade et hacher assez finement le chou-fleur au couteau, ajouter à la sauce.
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Salade de chou à la japonaise croquante
S
Sophiecaillou
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (349g)
Calories:
154Kcal
Glucides:
19.9g
Lipides:
2.1g
Gras sat.:
0.3g
Protéines:
8.8g
Fibres:
9.5g
Sucre:
9.1g
ProPoints:
4
SmartPoints:
5
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