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Quinzaine de la salade : terrine reine des glaces / chèvre, pignons et raisins secs
Quinzaine de la salade : Terrine Reine des Glaces / chèvre, pignons et raisins secs
C'est la pleine saison comblera votre appétit de fraîcheur et de légèreté. A consommer sans modération avec un généreux coulis de tomates tiède et la terrine glacée! Délice!
Préparation
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Mettre les raisins secs à tremper dans de l'eau chaude.
Laver la salade. Écarter deux feuilles entières.
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Mettre le reste à suer dans une poêle à sec avec du sel. Quand elle prend la consistance d'épinards cuits, arrêter le feu.
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Mélanger les œufs, la maïzena et la crème légère.
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Préchauffer le four à 180°.
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Beurrer la terrine (moule à cake 25 cm). Mettre un peu du mélange œuf crème au fond et disposer les feuilles entières comme pour chemiser les parois.
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Mettre au fond un peu de salade cuite, de pignons, de chèvre et de raisins secs. Ajouter du mélanger crème œufs et alterner ainsi de suite les couches.
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Enfourner 30 minutes. Démouler froid.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 344Kcal
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Glucides: 9.1g
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Lipides: 29.7g
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Gras sat.: 17.3g
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Protéines: 8.7g
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Fibres: 1g
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Sucre: 6.4g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
15
![Sans gluten](../../upload_data/c_crit/1.png)
Sans gluten
![Végétarien](../../upload_data/c_crit/5.png)
Végétarien
![Sans sucre ajouté](../../upload_data/c_crit/7.png)
Sans sucre ajouté
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