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Panna cotta saumon et aneth
Parfait !
Préparation
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Dans une casserole, verser le lait et la crème et amener à ébullition.
Ajouter l'agar agar et continuer de faire bouillir durant 1 min tout en tournant avec un fouet.
Verser ce mélange dans le blender avec 1 tranche et demi de saumon.
Mixer très finement.
Verser dans les verrines et faire prendre au frais durant au moins 2 h.
Décorer avec un morceaux de saumon fumé et d'aneth séché, ou frais si vous avez.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Calories: 167Kcal
- Glucides: 2.1g
- Lipides: 15.1g
- Gras sat.: 10g
- Protéines: 5.3g
- Fibres: 0.5g
- Sucre: 2g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
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Sans gluten
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Sans sucre ajouté
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Sans oeuf
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