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Le gratin de fenouil

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile
219 Kcal
Le gratin de fenouil
  • (4.2/5 - 6 votes)
  • 2
  • 45
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Une recette simple et ne nécessite pas d'ingrédients compliqué.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Le gratin de fenouil
    Coupez les bulbes en deux, ôtez le coeur et émincez en lamelles (5 mm) dans le sens de la longueur.
  • Etape 2 - Le gratin de fenouil
    Cuire le fenouil à la cocotte minute ou à la poêle, dans un peu de beurre et un fond d'eau
  • Etape 3 - Le gratin de fenouil
    Hors du feu ajoutez la crème et la moutarde. Salez et poivrez. Bien mélangez
  • Etape 4 - Le gratin de fenouil
    Mettre le fenouil dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé.
  • Mettre à gratiner dans un four préalablement préchauffé à 180 ° (th 6 -7) le temps que le fromage gratine 15 à 20 minutes environs.
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U Une foodie à Tahiti

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (258g)
Calories: 219Kcal
  • Glucides: 7.2g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 11.3g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Rouge
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc



Commentaires des membres:

06/04/2013

Super facile

(0) (0) Signaler
margotte01_, 12/03/2013

Je l'ai adoré!!!

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