Financiers au reblochon et tomates confites

Préparation

• Préchauffez le four TH 6 (180°).
  Mélangez la farine et la poudre d'amandes ,saler et poivrer.
  Incorporez le beurre fondu et les oeufs battus en omelette ainsi que 50 ml d'eau .
  Travaillez le tout pour obtenir une pâte souple.
  Ajoutez les tomates émincées .le reblochon en petites lamelle fines et le basilic ciselé.Répartissez cette préparation dans des moules à financiers et mettez au four 20 mns.
  Servez tiède avec une salade assaisonnée au vinaigre balsamique.