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Coulis de poivrons rouges au thermomix

Name: Coulis de poivrons rouges au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 1 oignon; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 300 g de poivrons rouges; 1 cube de bouillon de volaille; 1 gobelet d’eau; 1 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 3 tours de moulin de poivre; 1 cuillère à café de maïzena

Entrée

3 parts

10 min

facile

133 Kcal

(4.5/5 - 33 votes)
7
98

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Ingrédients

1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
300 g de poivrons rouges
1 cube de bouillon de volaille
1 gobelet d’eau
1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de sel
3 tours de moulin de poivre
1 cuillère à café de maïzena

Coût estimé: 1.61€ (0.54€/part)

Préparation

Mettre l’oignon coupé en morceaux et l’huile d’olive dans le bol du thermomix et régler 3 minutes à 90°, vitesse 4.
Ouvrir les poivrons, enlever le pédoncule et les pépins. Les découper en morceaux grossiers.
Les mettre dans le bol avec le cube de bouillon, l’eau, le sucre, la Maïzena, le sel et le poivre. Mixer 20 secondes à vitesse 6.
Régler 10 minutes à 100°, vitesse 4.

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