Ôtez la peau de la pastèque,coupez la en tranches de 2 cm d'épaisseur environ puis en carrés de 5 cm de côté. Pour un apéro comptez en 2 par personnes.
Coupez le brie en lamelles et les tranches de jambon en 3 .
Disposez les carrés de pastèque sur un plat ,saupoudrez-les légèrement de piment d'Espelette, couvrez de lamelles de brie et de chiffonnade de jambon.
Réservez au frais.
Au moment de servir versez quelques petites gouttes de vinaigre balsamique sur les canapés.
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Le jambon sec et ses différentes facettes 
18 recettes au jambon 
Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes 
Commentaires des membres:
Très bonne recette et très fraîche en apéritif par temps chaud, et même par temps mitige. Excellent à refaire
Sans hésitation.
Excellent demain soir apéro donc ils seront à l honneur merci Ptitchef
Bonne idée pour l’apéro merci
Une recette simple, fraîche et délicieuse.
doudine