Entrée Aneth - 44 recettes sur Ptitchef

Cannelés saumon/aneth

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Entrée moyen 15 min 45 min

Ingrédients: 100g de saumon fumé 50g de gruyère (râpé) 50cl de lait 70g de beurre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 100g de farine Sel Poivre 3 branches d'aneth (...

Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth

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Entrée facile 30 min

Ingrédients: 1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe de crème fraîche Le jus d'un demi citron 2 tranches de saumon fumé Quelques brins d'aneth...

Saumon gravlax : saumon mariné à l'aneth

(38 votes) , (13) , (1222)

Entrée moyen 24 heures

Ingrédients: 1 kg de filet de saumon (avec la peau et les écailles) 50 g de sel de Guérande 50 g de sucre 1 cc de mélange de poivre en grains 1/2 cc de bai...

Soufflé saumon aneth

(30 votes) , (8) , (2063)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 80 grammes de beurre 70 grammes de farine 250 ml de lait 5 oeufs 150 grammes de fromage frais (type Saint Môret) 2 tranches de saumon fumé 50 gr...

Tartinade de thon, citron et aneth.

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Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 boite de filet de thon à l'huile d'olive 150 gr de fromage frais (type st moret) 1 petit citron confit 1 filet de jus de citron Un peu d'aneth f...

On adore le saumon avec cette herbe aromatique!

(8 votes)

Quelle herbe aromatique se marie le mieux avec le saumon? L'aneth bien sûr! Chez Ptitchef on aime tellement cette association de saveurs qu'on la cuisine à toutes les sauces! Crue ou cuite, pour l'apéritif ou l'entrée découvrez nos 20 recettes classiques et originales!

Crème de concombre à l'aneth et saumon fumé

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 concombre 2 pommes 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 tranche de saumon fumé 100 g de faisselle Quelques brins d'aneth Sel Poivre ...

Panna cotta saumon fumé citroné et aneth

(13 votes) , (3) , (176)

Entrée moyen 10 min

Ingrédients: 60 g de saumon fumé 15 cl de crème liquide 1 cuil à soupe d'aneth 2 feuilles de gélatine le jus d'un demi citron...

Soupe froide de concombre à l'aneth

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 concombres 2 yaourts bulgare 1 oignon blanc (facultatif) 1 gousse d'ail dégermée (facultatif) le jus d'1/2 citron un cube de bouillon de volail...

Bouchées croustillantes saumon aneth

(9 votes) , (510)

Entrée facile 25 min 10 min

Ingrédients: 3 Feuilles de bricks Huile 150 gr de saumon fumé 150 gr de Philadelphia Un citron jaune (zeste + jus) Aneth (frais) Quelques câpres (1cc) 1 tom...

Salade de pois chiches et sa vinaigrette à l'aneth

(7 votes) , (3) , (112)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 boîte de pois chiches (1 boite de 400gr à rincer et égoutter) 1 pomme verte (coupée en dés) 1/2 concombre (coupé en dés) 1 branche de céleri (co...

Panna cotta saumon et aneth

(4 votes) , (1) , (229)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 125 ml de crème fraîche (Fleurette) 60 ml de lait 1/4 d'une cuillère d'agar agar (petite cuillère) 2 tranches de saumon fumé Aneth (séché)...

Mousse de saumon fumé, aneth

(2 votes) , (32)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: Ingrédients pour la mousse de saumon fumé : 250 g de saumon fumé 50 + 200 g de crème fraîche liquide entière (25 cl en tout facultatif : 6 g de gél...

Salade tiède de pommes de terre à l'aneth

(1 vote) , (9)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 belles pommes de terre 4 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère ...

Salade folle au saumon fumé, citronnette à l'aneth

(32 votes) , (3) , (705)

Entrée facile 10 min 8 min

Ingrédients: 1 concombre non pelé salade frisée 2 poignées d 'haricots verts frais 2 avocats 4 tranches de saumon fumé une dizaine d'olives noires 1 1/2 cit...

Verrines de betterave et crevettes parfumées à l'aneth

(2 votes) , (4)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 betterave 25 cl de crème fraîche liquide 200 g de petites crevettes 4 cuillères à soupe de vinaigre 3 feuilles de gélatine sel et poivre 2 gouttes ...

Charlotte au saumon fumé, mascarpone et aneth

(2 votes) , (6)

Entrée facile 20 min 801 kcal

Ingrédients: 10 biscuits à la cuillère 2 belles tranches de saumon fumé 100g de mascarpone 1 pot de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'aneth sel et poivre le jus...

Saumon cru mariné à l'aneth

(1 vote) , (7)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 300 g de filet de saumon 1/2 citron huile d'olive 1 petit bouquet d'aneth fleur de sel, poivre du moulin, paprika...

Saumon fumé aux baies roses à l'aneth de a à z

(1 vote) , (6)

Entrée facile 20 min 6 min

Ingrédients: saumons de 4/5 kg sel sec de 30 g au kg du poids des filets Baies roses concassées aneth finement ciselée plantes aromatiques séchées...

Fougasse à la truite fumée et à l'aneth

(1 vote) , (4)

Entrée moyen 20 min 30 min

Ingrédients: * 300 ml d'eau tiède * 1 cc 1/2 de levure brugmann * 1 pincée de sucre * 60 g d'huile d'olive + 1 CS * 500 g de farine T55 * 1 cc de sel * 200 g de tr...

Salade de pois chiches rafraîchissante et sa vinaigrette crémeuse à l'aneth

(1 vote) , (12)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés 1 pomme verte, coupée en dés 125 ml (1/2 tasse) de concombre, coupé en dés 1 branche d...

Aspic aux deux saumons, huile d'aneth et purée d'oignons

(1 vote) , (7)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: Les Aspics: 4 tranches de saumon fumé 125 g de saumon cru un bouquet d'aneth 200 g de crème épaisse 50 cl de fumet de poisson 6 feuilles de géla...

Panna cotta au saumon fume et a l'aneth

(1 vote) , (12)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 100 g de saumon fumé 20 cl de crème liquide 10 cl de lait le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café d'aneth finement ciselée 2 g d'agar- agar sel et poiv...

Salade d?orge et aneth (avec goberge)

(1 vote)

Entrée facile 15 min 50 min

Ingrédients: 900 ml (un peu plus de 3 1/2 tasses) bouillon de poulet 1 ½ (375 ml) tasses d?orge perlée 1 concombre anglais 1 chopine (500 ml) de tomates raisins, ...

Avocat garni de crevettes roses parfumées à la ciboulette et aneth

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 avocat 1 oeuf cuit dur 1 boite de crevettes 2cs de mayonnaise poivre de Kampot diamant de sel du Cachemire brin de ciboulette aneth...