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Entrée aux carottes

934 recettes
Recette Soupe carottes / gingembre

Soupe carottes / gingembre

(19 votes) , (5) , (1526)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 carottes 1/2 orange non traitée 1/2 oignon 1 bouillon cube 1 cac de gingembre en poudre 1 cac de miel 200ml d'eau 4 jeunes pousses de radis...
Recette Gyozas au poulet, carottes et champignons

Gyozas au poulet, carottes et champignons

(3 votes) , (1) , (295)
Entrée moyen 35 min 10 min
Ingrédients: La pâte : 130 gr de farine (T45-T55) 1 pincée de sel 6 cl d'eau chaude La farce : 1 champignon de Paris 1/2 carotte 3 gr de gingembre frais (...
Recette Flans carottes, curry et moutarde

Flans carottes, curry et moutarde

(90 votes) , (37) , (2674)
Entrée facile 20 min 12 min
Ingrédients: 2 oeufs 50 grammes de beurre (mou) 7 carottes 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraiche 15 cl de lait 1 cuillère à café...
Recette Flan de carottes

Flan de carottes

(75 votes) , (16) , (2140)
Entrée moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 500 g de carottes (poids net pelées) 3 oeufs 120 g de gruyère râpé 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel muscade cumin...
Recette Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

(64 votes) , (25) , (1737)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3 carottes 1 orange 1/2 cas de sucre 1/2 cc de cannelle 1 cas d'eau de fleur d'oranger Amandes (facultatif ; concassées pour la présentation, j'a...
Recette Velouté carottes, curry et orange

Velouté carottes, curry et orange

(58 votes) , (24) , (1419)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 5 carottes Le zeste d’une orange Le jus d’une orange 3 petites pommes de terre 3 cuillères à café de curry Sel Poivre...
Recette Salade de carottes râpées à l'orange et à la cannelle

Salade de carottes râpées à l'orange et à la cannelle

(56 votes) , (22) , (886)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 5 carottes 1 poignée de raisins secs (moi les Sun-Maid) 1 orange (jus; moi jus d'orange Tropicana 100% pur) ½ cuillère à café de cannelle (un peu m...
Recette Macarons salés aux carottes et cumin

Macarons salés aux carottes et cumin

(45 votes) , (17) , (594)
Entrée moyen 30 min 12 min
Ingrédients: Pour 20 macarons environs : 2 blancs d'oeufs à température ambiante 80g de poudre d'amande 30 g de sucre poudre 130 g de sucre glace colorant ...
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Recette Flans carottes et parmesan

Flans carottes et parmesan

(43 votes) , (8) , (2738)
Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 7 carottes 15 cl de crème liquide 50 grammes de beurre (fondu) 1 cuillère à café de moutarde 2 oeufs 40 grammes de parmesan Sel Poivre...
Recette Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

Velouté de carottes et sa chips de lard croustillante

(32 votes) , (11) , (1413)
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 500 gr de carottes 1/2 litre de bouillon de volaille 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 tranches de poitrine fumée sel poivre quelques noix...
Recette Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

(31 votes) , (14) , (1573)
Entrée facile 25 min
Ingrédients: 600g de carottes 3 oranges 2 c à café de cumin en poudre 3 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe d'huile de colza 2 c à café de graines de sésame...
Recette Velouté carottes topinambour et comté

Velouté carottes topinambour et comté

(28 votes) , (8) , (235)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 carottes 3 gros topinambours (merci les Paniers du 15 !) 2 pommes de terre 1 blanc de poireaux 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de ...
Recette Carottes et courgettes râpées aux épices

Carottes et courgettes râpées aux épices

(24 votes) , (15) , (2603)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 carottes (râpées) 1 courgette (râpé) Le jus d’une orange 1 c à s de jus de citron 1 c à s de vinaigre de cidre 2 c à s d’huile d’olive Sel Un...
Recette Clafoutis de courgettes et carottes aux épices

Clafoutis de courgettes et carottes aux épices

(24 votes) , (6) , (1529)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 courgettes 4 carottes 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine de blé (ou de Maïzena) Une pincée de curry en poudre Une pin...
Recette Salade croquante de carottes et pois chiche

Salade croquante de carottes et pois chiche

(19 votes) , (9) , (1448)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 5 carottes (à détailler à la mandoline) 1 boite de pois chiche (petite boite ; pois chiche à rincer) 5 dattes (5 à 6 dattes ; sans noyau, à rincer e...
Recette Coquille de noix de saint jacques carottes et cumin

Coquille de noix de saint jacques carottes et cumin

(18 votes) , (2) , (174)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques, 4/5 belles carottes 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 7 g de cumin en poudre, 35 cl de bo...
Recette Cake aux carottes et fromage ail et fines herbes

Cake aux carottes et fromage ail et fines herbes

(18 votes) , (7) , (230)
Entrée moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 150g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 8cl d'huile d'olive 13cl de lait 100g de gruyère 3 carottes râpées 2 càs de fromage ail et fines herb...
Recette Crème de carottes au boursin

Crème de carottes au boursin

(15 votes) , (8) , (686)
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1kg de carottes 100g de Boursin De la ciboulette Sel, poivre...
Recette Carottes râpées à la marocaine

Carottes râpées à la marocaine

(15 votes) , (4) , (854)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 600g de carottes 100g de raisins secs 4 oranges 4 c à s d’huile végétale 2 c à s de vinaigre balsamique 1 gousse d’ail 2 pincées de gingembre, c...
Recette Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

(14 votes) , (6) , (281)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Quantité pour un moule à tarte de 24 cm 125 g farine 65 g beurre froid 3 c à c d'eau froide 1 pincée de cumin moulu 1 pincée de curcuma 1 pincée de se...
Recette Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

(14 votes) , (383)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 betterave (grosse et cuite) 50 gr de fromage (type St Môret ou ail & fine herbes ; j'ai essayé les 2) 1 poignée de pignons de pins Sel Poivre 3...
Recette Mini muffins briochés au saumon fumé, carottes et cumin

Mini muffins briochés au saumon fumé, carottes et cumin

(14 votes) , (1) , (1135)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 20 g de sucre 10 g de levure de boulanger en poudre 100 g de lait 150 g de farine 1 oeuf 50 ml d'huile (neutre) 1 cuillère à café de cumin Poiv...
Recette Velouté de carottes, gingembre & oranges

Velouté de carottes, gingembre & oranges

(13 votes) , (3) , (430)
Entrée facile 25 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 grosses pommes de terre 3 oranges non traitées Quelques oignons nouveaux 1 morceau de gingembre frais 2 gousses d'ail 4 càs d'huile...
Recette Tarte salée aux carottes, oignons, persil, cumin, moutarde et parmesan

Tarte salée aux carottes, oignons, persil, cumin, moutarde et parmesan

(12 votes) , (4) , (667)
Entrée moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 4 oeufs 3 grosses carottes 2 oignons 10 cl de crème fraîche 3 cuillères à soupe de parmesan 5 brins de persil frais 2 grosses cuillères à soupe de mo...


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