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Recette de gâteaux
Gâteau aux pommes
Gâteau au caramel
Schaled, gâteau rustique aux pommes
Schaled, gâteau rustique aux pommes
Dessert
8
parts
10 min
1 h 30 m
facile
240 Kcal
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Loin de la cuisine molléculaire, des petits plats "design", de la world food ...
Ingrédients
8
1 kg de pommes reinettes
100 gr de sucre fin
1 pincée de
cannelle
100 gr de raisins secs trempés dans du rhum (ou du thé)
3
oeufs
battus
75 gr de chapelure
caramel
liquide (Vahiné)
Préparation
Pelez les pommes et coupez-les en fines tranches, saupoudrez- les de sucre et de cannelle.
Ajoutez les raisins et incorporez les œufs battus avec la chapelure.
Mélangez légèrement et versez la préparation dans un moule à pudding passé au caramel.
Faites cuire au bain-marie pendant 1 heure à 1 heure 30 à four moyen (170°).
Démoulez le schaled encore chaud et servez.
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Kiavinat
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (182g)
Calories:
240Kcal
Glucides:
44.2g
Lipides:
4g
Gras sat.:
1.4g
Protéines:
4.2g
Fibres:
3.4g
Sucre:
36.7g
ProPoints:
6
SmartPoints:
12
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