Panna cotta légère aux fruits rouges pour 4 point weight watchers

Name: Panna cotta légère aux fruits rouges pour 4 point weight watchers
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 25 cl de lait; 25 cl de crème légère 3%; 6 g de splenda (ou 60 g de sucre); 2 g d'agar-agar (+1 g pour le coulis de fruits rouges); 100 g de purée de framboises (ou 200 g de framboises fraîches ou surgelées); 1 cuillère à soupe de de splenda

Un dessert sympa, léger. C'est un pur plaisir!

Dessert

8 parts

5 min

4 min

facile

107 Kcal

(4.5/5 - 6 votes)
1
267

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Ingrédients

25 cl de lait
25 cl de crème légère 3%
6 g de splenda (ou 60 g de sucre)
2 g d'agar-agar (+1 g pour le coulis de fruits rouges)
100 g de purée de framboises (ou 200 g de framboises fraîches ou surgelées)
1 cuillère à soupe de de splenda

Matériel

Casserole

Préparation

Dans une casserole, verser le lait, la crème et le sucre, et laisser bouillir. Au premier bouillon, ajouter l'agar-agar et laisser bouillir en remuant au fouet sans arrêt pendant 2 minutes. Verser la préparation dans mes 6 verrines, et laisser refroidir au frigo 1 heure.
Passé ce délai, dans une autre casserole, faire chauffer la purée de framboises avec le sucre, et comme pour la crème, verser l'agar-agar au premier bouillon et laisser bouillir en remuant au fouet 2 minutes. Verser le coulis sur la première crème refroidie, et mettre au frigo au moins 1 heure.

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