Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance

Name: Crèmes au chocolat sans oeufs de mon enfance
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de beurre; 100 g de sucre; 100 g de farine; 100 g de chocolat noir; 1l de lait entier de préférence

Elles sont crémeuses et si bonnes!

Dessert

4 parts

5 min

3 min

facile

618 Kcal

(4.2/5 - 18 votes)
6
915

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

100 g de beurre
100 g de sucre
100 g de farine
100 g de chocolat noir
1l de lait entier de préférence

Coût estimé: 2.88€ (0.72€/part)

Préparation

Faire un roux avec le beurre et la farine sur feu doux.
Chauffer le lait avec le chocolat et le sucre.
Incorporer petit à petit le lait chocolaté au roux, sur feu doux. Quand tout est bien incorporé, verser dans des coupelles et laisser refroidir.
Mettre au frais plusieurs heures.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

L Les petits plats de Trinidad

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (350g)

Calories: 618Kcal

Glucides: 68.2g
Lipides: 32.1g
Gras sat.: 20.6g
Protéines: 12.6g
Fibres: 2.8g
Sucre: 47g
ProPoints: 17
SmartPoints: 29

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

Martine, 07/09/2018

Succulente. je mets moins de sucre.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

euquinorev, 19/05/2016

C'est très bon, mais énorme pour 4 personnes....

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

18/05/2016

Un délice

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

31/08/2015

En attendant d'avoir des enfants à régaler c'est mon Amoureux qui en profite. Véritable chocovore il adore! Moi aussi j'aime beaucoup ^.^ Le seul truc c'est qu'il faut du muscle pour bien mélanger (c'est l'Amoureux qui s'en est chargé)

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

calou-411, 07/09/2018

C'est juste une "béchamel" au chocolat ...

(0) (0) Signaler

marianeclaudine, 03/10/2009

Mes petites filles auront aussi dÃ©sormais un souvenir d'enfance pour leurs cuisine merci

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette

Code de sécurité: =