Ingrédients: - 2 mangues ( ou kakis persimon) - 2 kiwis - un bouquet de menthe fraîche - 20 cl de coulis de framboise - quelques framboises fraîches (et 4 piq...
Ingrédients: - un baron saumon de 300 g extra frais - 4 belles tranches de mangue - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de coriandre fraîche - 1 p...
Ingrédients: - Mangues congelées - ½ rôti d’autruche - 2 cuillères à soupe de sucre roux - Herbes de Provence - 1 cuillère à café de poivre de séchuan - 1 cuillère...
Durian, ramboutan, jacque ou encore mangoustan font partie de la liste des fruits étranges que nous énumérons ci-dessous. Découvrons ensemble leurs qualités !
Ingrédients: - 1 pot de mascarpone (250 g) - 1 belle gousse de vanille - Un tout petit peu de gélatine ou d'agar-agar - un bâton de cannelle - 1 étoile de badiane ...
Ingrédients: - 4 grosses langoustines - 30 g d’huile d’olive - 10 g de jus de citron - 25 g de jus d’orange + 1 demi-orange - 80 g de crème épaisse - quelques dés ...
Vif et parfumé !
Alors là, pour que je vous serve une recette sucrée-salée, je vous garantis que c est une bonne ! Car je vais vous faire une confidence, presque un coming out : en cuisine, je redoute le sucré-salé plus que tout*.
Magrets au miel,
