Boeuf braisé

Boeuf braisé aux poivrons

(25 votes) , (8) , (900)

Plat moyen 2 h 15 m 486 kcal

Ingrédients: -600g de boeuf à braiser découpé en gros cubes -2 petits poivrons (1 rouge + 1 jaune) découpés en lamelles -1 gros oignon émincé -1 tablette de bou...

Boeuf braisé a la bière

(17 votes) , (5) , (113)

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 1 autocuiseur 1 kg de boeuf à braiser 250 gr de lardons fumés 5 belles carottes 2 oignons 1 cube de boeuf 30 cl de bière blonde 3 càs huile d'o...

Bœuf braisé au gingembre

(11 votes) , (3) , (7)

Plat moyen 20 min 8 heures

Ingrédients: 1 rôti de palette ou de côtes croisées de 2 kg 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon, haché 5 gousses d'ail, hachées 1 cuillère à soupe de gingembre h...

Boeuf braisé au barolo - brasato al barolo (italie)

(4 votes) , (1) , (17)

Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser en un seul morceau (j'ai pris du paleron) 1 bouteille de vin rouge tannique, Barolo ou Barbera 6 cl de Cognac 6 cl d'huile d'...

Boeuf braisé au vin rouge

(4 votes) , (2) , (180)

Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: 2.5 kg(5.5 lb)de rôti de palette de boeuf avec os 2 cuillères à soupe(30 ml)d'huile d'olive 2 oignons,émincés 2 gousses d'ail, hachées finement 1 1/2...

Rôti de boeuf braisé au gingembre

(8 votes) , (9)

Plat facile 12 min 15 min

Ingrédients: 1 rôti de boeuf désossé d'environ 2 à 3 livres 1/2 cuillère à thé de poivre noir du moulin 2 cuillères à table d'huile végétale 1 oignon haché 5 gous...

Jarret de boeuf braisé carottes et olives

(5 votes) , (1) , (43)

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 2 tranches de jarret de boeuf 3 oignons 3 gousses d'ail 6 carottes 1 panais 200 gr d'olives vertes 250 ml de sauce tomates bouillon de pot au feu thym...

Filet de boeuf grillé, pommes de terre à la braise, sauce coup de corne

(3 votes) , (9)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 tranches de filet de boeuf 4 petites pommes de terre nouvelles 1 échalote 15 cl de crème fraîche un peu de beurre un bon morceau de Coup de corne ...

Basse côte de boeuf de chalosse et sa tatinette de chou rouge braisé

(1 vote) , (2)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 50 g de beurre ½ sel 1/4 de Maroilles 50 g de crème fraîche épaisse 5 cl de bière du Nord sel poivre 1/3 de chou rouge 6 fines tranches de poitr...

Rôti de boeuf braisé au gingembre (mijoteuse)

(1 vote) , (14)

Plat facile 15 min 10 heures

Ingrédients: 1 rôti de boeuf désossé 1/2 cuillère à thé de poivre noir du moulin 2 cuillères à table d'huile végétale 1 oignon haché 5 gousses d'ail hachées fine...

Boeuf braisé aux baies de genièvre et à la gelée de groseilles

(1 vote) , (6)

Plat facile 20 min 2 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 lb de cubes de boeuf 1 oignon moyen,ciselé 2 gousses d'ail hachées Sel poivre 1/3 tasse de vin rouge 1/4 ta...

Ingrédients: 500 gr de boeuf dans le collier ou la joue. 2 oignons. 250 gr de lardons. 250 gr de carottes. 50 gr de concentré de tomates. 20 cl de bouillons de boe...