À l'aide d'une fourchette, piquez les saucisses en plusieurs endroits et déposez-les dans une grande casserole à feu moyen-vif.
Ajoutez l'eau et faites-les cuire en les tournant souvent et en ajoutant de l'eau, s'il le faut, pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que leur centre ne soit plus rose.
Laissez-les refroidir quelque peu et taillez-les en tranches.
Enlevez le gras de la casserole; ajoutez l'huile, l'oignon, le fenouil , l'ail et l'origan; faites cuire en remuant pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes aient fondu.
Ajoutez les pommes de terre, les tomates et leur jus, le bouillon, le sel et le poivre; amenez à ébullition.
Réduisez l'intensité du feu, couvrez et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres.
Remettez les saucisses dans la casserole, couvrez et faites cuire pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Garnissez de persil.
Bonjour, tout ce que j'aime, un cuisinier qui explique sa façon de cuisiner pour rendre façile et entreprendre les recettes d'une manière différentes par rapport à d'autres chefs. Bravo Mr ROBUCHON Joël. Bonne continuation et merci beaucoup pour vos recettes. Cordialement
J ai bien aimée cette recette , je cherchais une recette a faire avec saucisse car mon conjoint n aime pas la saucisse telquel alors , j ai essayer la votre et il a adorer
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais 
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Commentaires des membres:
Confortable!
Rare que je cuisine avec du fenouil, super
Bonjour, tout ce que j'aime, un cuisinier qui explique sa façon de cuisiner pour rendre façile et entreprendre les recettes d'une manière différentes par rapport à d'autres chefs. Bravo Mr ROBUCHON Joël. Bonne continuation et merci beaucoup pour vos recettes. Cordialement
DELICIEUX
Bonne recette!
J ai bien aimée cette recette , je cherchais une recette a faire avec saucisse car mon conjoint n aime pas la saucisse telquel alors , j ai essayer la votre et il a adorer
Exellent et rapide a preparer, mon mari adore!