Muffins au café et raisin secs

Préparation

• Mettre les raisins dans le café et laisser reposer 10 minutes.
• Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette.
• Ajouter le mélange #2, les raisins et le café et bien brasser à la cuillère.
• Déposer le mélange dans des moules à muffins.
• Cuire dans un four préchauffé à 350 oF pendant environ 25 minutes, sur la grille du centre.
  La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins.