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Crêpes à la farine de riz
Des bonnes crêpes pour les pauses méritées
Préparation
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Mélanger farine et sel.
Ajouter les œufs un à un en prenant soin de bien mélanger entre chaque.
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Incorporer le beurre fondu puis la fleur d'oranger.
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Ajouter le lait petit à petit tout en battant pour éviter la formation de grumeaux.
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Mettre la pâte à poser au minimum 1 heure.
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Après la pause, cuire la pâte dans une crépière anti-adhésive bien chaude.
L la cuisine de choupinette choupie
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Commentaires des membres:
Sa c est bien bien je suis intolérante au gluten la farine de riz est la seule farine que je supporte merci c est génial