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Truffes entières en brioche
Préparation
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Préparez la pâte à brioche.
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Prenez un peu de la pâte et aplatir un peu.
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Placez les truffes au milieu.
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Enfermez bien, surtout, ne mettez rien du tout.
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Badigeonnez les truffes avec un peu de jaune d’œuf.
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Enfournez les à 220° pendant à peine 20 minutes.
Questions:
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Commentaires des membres:
Oui, une pâte plus épaisse est necessaire pour encore plus apprécier le mariage de la truffe et la brioche...