Chips aux galettes de sarrasin: parfait pour l'apéritif!
Chips aux galettes de sarrasin: parfait pour l'apéritif!
Pour changer des classiques chips de pommes de terre et varier les plaisirs, tentez notre recette de chips à base de galette de sarrasin. L'avantage de faire ses chips maison est que vous pourrez les parfumer comme vous le souhaitez ;-) Ici on a donc ajouté une pointe de romarin séché dans notre mélange huile d'olive + sel. Bref, la recette à tester absolument pour l'apéro accompagnée d'une tartinade !
Placez vos galettes de sarrasin sur une planche et découpez-les en carrés. Répartissez ces carrés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le romarin et le sel. Concernant les quantités, faites selon vos goûts.
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos carrés de sarrasin avec le mélange à base d'huile d'olive. Enfournez le tout 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Une fois le temps de cuisson passé, sortez vos chips du four et laissez-les refroidir afin qu'elles soient bien croustillantes ;-) Bon apéritif !
Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin!
Impossible de rater votre galette frangipane avec ces astuces
Épiphanie: origines et significations
