Apéritif dinatoire - 842 recettes sur Ptitchef

Petites bouchées au saumon avec le raviole party de tuptup

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Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées surgelées Picard 1 barquette de dés de saumon 1 petite boîte de St Morêt Quelques gouttes de jus de citron un peu d'aneth un peu ...

Bouchées mexicaines

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Apéritif moyen 45 min 127 kcal

Ingrédients: 1/2 poivron rouge 50 g de chorizo 1 oeuf 50 g de farine 50 g de gruyère 200 ml de crème fraîche sel et poivre...

Feuilletés asperges des bois lardons chèvre

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Apéritif Difficile 20 min 25 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de lardons fumés 500 g d'asperges de bois 100 g de chèvre frais poivre 1 jaune d'oeuf 1 peu de lait pour la dorure...

Aperitif dinatoire (suite) roules au saumon

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Apéritif facile 1 h 45 m 153 kcal

Ingrédients: 75 G DE FARINE 2 OEUFS 2 CUILLÈRES A CAFÉ D'HUILE 250 ML DE LAIT 2 CUILLÈRES A CAFÉ D'ANETH ciselé 1 CUILLÈRE A CAFÉ DE ZESTE DE CITRON 1 GOUSSE D'...

Minis verrines à l'avocat, au crabe et oeufs de lympes

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 2 avocats 1 yaourt bulgare 2 traits de pulco citron vert 1 filet d'huile pimenté sel poivre 1 boite de miettes de Crabes 1 petit bocal d'oeufs ...

Roulés feuilletés façon pizza

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Apéritif facile 30 min 250 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 tranche de jambon blanc 3 cuillères à soupe de sauce tomate 70 gr de fromage râpé Sel Poivre Herbes de p...

Bouchées de saumon roties au sésame

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Apéritif moyen 20 min 251 kcal

Ingrédients: 4 pavés de saumon (cru) 1 cas d'huile de sésame 4 cas de sauce soja 4 cas de jus de citron 1 cas de sésame blond (voire 2 cas) Sel (avec modérati...

Bonitos (bouchées de thon)

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Apéritif facile 30 min 255 kcal

Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à café d'huile d'olive 200 g de thon égoutté 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 3 oeufs 200 g fromage blanc 0% 50 g emm...

Feuilletés au chorizo

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Apéritif facile 20 min 688 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 120 g de chorizo 100 g de mozzarella 1 oeuf Graines de sésame blondes et/ou noires...

Petit chausson poire-roquefort

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Apéritif facile 23 min 229 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poire 1 portion de roquefort pour dorer les chaussons : un jaune d’oeuf 1 cuillère à café de lait...

Petites bouchées aux saucisses fromagères de mamigoz

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Apéritif moyen 10 min 25 min

Ingrédients: 2 saucisses de Francfort au fromage fondu * Si vous nen trouvez pas mettez 3 knackis et une part de Vache qui rit. Pour préparer 18 petites bouch...

Panisses

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Apéritif facile 10 min 279 kcal

Ingrédients: 200 g de farine de pois chiches 800 ml d'eau sel 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la pâte un peu d'huile pour...

Samossa courgette-pesto-chèvre

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Apéritif facile 30 min 116 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de brick 3 courgettes 1 cuillère à soupe de pesto quelques olives noires 40 g de chèvre...

Bouchées chouchous-chayottes...

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Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 chouchou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 1/2 dose de safran 10 cl de crème fraiche 60 g de farine sel et poivre pignons de pin...

Verrines de betterave à la brousse de brebis, et sucettes de parmesan

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Apéritif facile 25 min 124 kcal

Ingrédients: 500g de betteraves cuites 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 150g de brousse de brebis 4 cuillères à café de parmesan Sel...

Bouchée de saint jacques au fenouil confit

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Apéritif facile 6 min 5 min

Ingrédients: Pour 10 bouchées : 2 fenouils 20 pétoncles 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de pastis un peu de carvi en grains...

Muffins courgettes-mimolette, ou encore une bouchée aux courgettes

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Apéritif facile 40 min 248 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive 1 courgette moyenne 150 g de mimolette jeune des herbes de Provence...

Verrine de cappuccino de girolles

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Apéritif facile 40 min 136 kcal

Ingrédients: 200 g de girolles 2 petites échalotes (grises de préférence) ½ l de bouillon de légumes ou de volaille Une noisette de beurre 20 cl de crème épaisse ...

Les bouchées à la saucisse

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Apéritif facile 20 min 10 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 paquets de saucisses genre Knaki 1 jaune d'oeuf...

Bouchées de foie gras sur pâte feuilletée

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Apéritif facile 20 min 397 kcal

Ingrédients: pâte feuilletée foie gras...

Petites bouchées pour saison estivale

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Apéritif facile 1 h 5 m 15 min

Ingrédients: 1) Billes de chèvre aux pistaches : 1 chèvre frais type Petit Billy 2 petites poignées de pistaches non salées des piques en bois 2) Brochettes ital...

Verrine fraises - saint jacques au caramel de vinaigne balsamique

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Apéritif facile 15 min 109 kcal

Ingrédients: Noix de saint Jacques aux fraises: 4 noix de saint jacques sans corail et sans boyau un petit morceau de beurre et une cuillère à soupe d'huile de tou...

Feuilletés festifs (deux recettes pour l'apéro)

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Apéritif facile 50 min 1040 kcal

Ingrédients: 1) Feuilletés gruyère-thym: 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 g de gruyère râpé 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de thym 2) Torsades chorizo-cumin: ...

Verrines de lentilles au magret fumé

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Apéritif facile 15 min 45 min

Ingrédients: Pour la purée de lentilles: 150 g de lentilles vertes du Berry 30 g de lardons fumés (de canard ou de porc au choix) 20 g de carottes 20 g d'oignons...