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Le véritable cappuccino italien avec mousseur de lait

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Boisson facile 12 min 3 min

Ingrédients: lait 1/3 du récipient expresso ou un café filtre cacao...

Charlotte Poire & chocolat destructurée en verrine

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Dessert facile 10 min 2 min

Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 180 g de chocolat aux éclats de noisettes 5 oeufs 8 boudoirs au chocolat 1 cuillère à soupe de Baileys (Irish Coffee)...

Coupelles fraises mascarpone cookie amande citron ....

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Dessert facile 15 min 8 min

Ingrédients: chantilly (maison si possible) 1 pot de Mascarpone (250g) 1/2 tablette de chocolat blanc quelques cookies Amandes-Citron 1 barquette de fraises...

Pain de viande de la tante loulou

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 350 g d'agneau haché 350 g de veau haché 225 g de boeuf haché 1 gros oignon ciselé 2 tasses de carottes râpées 2 oeufs ½ tasse de lait ¾ tasse de ger...

Cuisse de dinde aux épices de soleil

Plat moyen 15 min 45 min

Ingrédients: une cuisse de dinde pas trop grosse 1 boîte de champignons de Paris 1 oignon 20 g de beurre huile d'olive 1 cuillère à café de hot curry 1/2 cuillère...

Tarte aux betteraves rouges

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Plat facile 12 min 25 min

Ingrédients: bottes de betteraves rouges oignons graines de fenouil un peu de chili pommes un peu de vinaigre de pomme ou de Cidre...

Brioche à la citrouille

Autre facile 2 h 45 m 428 kcal

Ingrédients: 450 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 250 g de citrouille en purée ( = découpée en cubes et cuite à la vapeur 10 minutes) 1 sachet de le...

Petits gâteaux à l'anis vert

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Dessert facile 27 min 223 kcal

Ingrédients: 1 yaourt nature 2 pots de farine 1,5 pot de sucre 1/2 pot d’huile neutre 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique un peu de poudre de vanille 1 cuillèr...

Boulettes d'agneau bolognaise

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Plat facile 35 min 40 min

Ingrédients: 600 grammes de viande d'agneau hachée 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 oeuf 1 bouquet de basilic 600 Ml de coulis de tomate 50 Ml de vin ...

Sablés au comté et aux noix, pour un apéritif gourmand!

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Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 160 g de farine blanche 1 jaune d'oeuf 50 g de beurre mou 40 g de Comté râpé 30 à 40 g de noix eau froide 1 pincée de sel...

Le boudin blanc

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Autre facile 20 min 20 min

Ingrédients: de la pâte feuilletée 4 boudins blanc 2 pommes du sucre du sel, du poivre du beurre...

Olala, des rillettes de saumon au pesto d'épinard !

Autre facile 1 h 15 m 382 kcal

Ingrédients: Pour le pesto d'épinard : 180 g d'épinards 50 g de pignons 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 30 g de parmesan 2 pincées de sel 2 tour...

Cassolette de saint jacques aux petits légumes ***

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Entrée facile 15 min 372 kcal

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 3 poireaux 1 carotte 1 branche de céleri 2 échalotes 20 g de beurre doux 20 cl de crème fraîche 5 cl de vin blanc curry parm...

J'ai copié les extra-moelleux de tomates & basilic, coeur de mozzarella d'eryn

Apéritif facile 22 min 206 kcal

Ingrédients: 2 oeuf 60 g de farine 200 g de sauce tomate cuisinée en pot 1 demi-boule de mozzarella coupée en 4 6 feuilles de basilic Sel, poivre...

Recette d'escargots

Autre moyen 15 min 5 min

Ingrédients: des beaux escargots ail, persil, sel poivre généreux, une échalote, du beurre, 1 cuillère à café de rhum blanc, 1 cuillère à café de chapelure...

Gros macaron fraises-chantilly

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Autre facile 28 min 1224 kcal

Ingrédients: Pour 2 gros macarons de 22 cm de diamètre: 70 cl de crème fleurette 2 cuillères à soupe de sucre semoule 500 g de fraises...

Smokey burger, sauce aux cornichons

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Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: 400 g de viande hachée 2 à 3 càs de HP BBQ sauce sel & poivre Sauce aux cornichons 2 petites poignées de cornichons finement coupés/hachés ...

Soupe-repas à l'italienne

Plat facile 55 min 159 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 3 gousses d'ail pressées 1 gros oignon, haché finement 2 grosses carottes, pelées et coupées en rondelles 3 branc...

Tagliatelles de concombre et saumon fumé

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Entrée facile 10 min 141 kcal

Ingrédients: 1 concombre 3 belles tranches de saumon fumé 1 yaourt nature aneth fleur de sel une cuillère à café de jus de citron...

Un dessert à l'accent créole

Dessert Difficile 40 min 45 min

Ingrédients: Flan à la noix de coco: une boite (400 g) de lait concentré sucré Nestlé la même quantité de lait demi-écrémé 3 oeufs 80 g de noix de coco râpée Pour...

Roulé girafe

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Dessert facile 57 min 280 kcal

Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs (entiers ; blancs et jaunes séparés) 2 blancs d'oeuf 150 g de sucre 100 g de farine 3 cuillères à soupe de cacao amer ...

Bouchées polenta fromage

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Apéritif facile 25 min 530 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 80 g de polenta 12 g de levure chimique (3 cuillères à café) 20 g de sucre (2 cuillères à café) 2 g de sel (une pincée) 115 g de ...

Cheese cake renversé façon tatin

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 paquet de biscuits Thé de Lu 30g de beurre fondu vergeoise brune sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine cannelle 1 pincée de sel noix de mus...

Gâteau léger aux nèfles et son coulis de chocolat aux noisettes

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Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: Pour le gâteau aux nèfles: 4 oeufs 120 g de sucre de canne 250 g de pulpe de nèfles 2 petits-suisses 20 g de fécule de maïs 40 g de farine 30 g ...

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