Recettes de feuilletés
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Tarte réalisée avec la pâte feuilletée inversée 1 portion de pâte feuilletée 4 pommes 1 cuillère à soupe de sucre 25 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de sucre en grains 1 oeuf battu avec une cuillère à soupe d'eau et une[...]
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Ingrédients :
- 500g de farine
- 400g de beurre
- 8g de sel
- 250ml d'eau
°oOo°
Faire la détrempe :
Mélanger la farine avec 150g de beurre avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte sablée (comme pour les[...]
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Cela faisait longtemps que j'avais envie d'inclure dans mes chocolats ma feuillantine que vous retrouvez dans mes bavarois mais surtout dans mon Trianon .
Comme j'ai préparé mes chocolats le matin dans le but de les servir le soir même,je[...]
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J'espère que vous aimez prendre l'apéro! Voici encore une recette idéale pour l'apéritif!
Pour ces petits feuilletés, munissez vous de:
- 2 pâtes feuilletées
- 100g de comté rapé
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2[...]
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Ma quête du soleil continue aujourd'hui, premier jour de l'été...
Toutes les méthodes sont bonnes à prendre et toutes les incantations sont les bienvenues...
En ce jour, on peut le dire, maussade, j'invoque le dieu Soleil avec cette recette[...]
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C'est la saison des asperges ! Pour terminer ce véritable week-end de printemps, ENFIN, j'ai réalisé ce feuilleté aux asperges. Je dois vous avouer que je suis assez satisfait du résultat, c'est un délice.[...]
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Une super recette de pain brioché et feuilleté à la fois qui vient de chez Christelle auteur du blog Entre rire et cuisine . C'est sur son blog que j'avais trouvé aussi les kolaches ( brioches tchèques).
Les ingrédients[...]
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Voici une entrée comme j'aime, du feuilleté, du fromage et un peu de charcuterie. Le fromage que j'ai utilisé c'est un fromage turc qui ressemble a de la fêta. C'est une entrée rapide a réalisé si vous êtes pressé. Ingrédients:[...]
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Je ne sais pas si cette recette est attendue par celles qui ont pu la déguster et l'apprécier mais même si cela fait déja près de 3 mois que je l'ai fait, il m'en reste un souvenir gourmand. Autant je préfére le sucré, autant je peux[...]
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Ces petits feuilletés ont été réalisés pour une soirée fille lors de la sortie du Beaujolais nouveau ! Je les ai simplement précuits 10 minutes, parce que d’une part je n’ai qu’un moule de 12 mini-tartelettes et parce que je[...]
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J'en avais assez de baver sur les blogs que je visitais, j'ai fini par me lancer aussi... J'ai retenu la recette de mon amie Angy
Aucun regret, bien au contraire, malgré tout le boulot, c'est une pure merveille, une tuerie comme diraient[...]
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LA PATE FEUILLETEE QUE J'AI PREPARE A ETE FAITE A LA FARINE SEMI-COMPLETE BIO FARINE TYPE 80. A NE PLUS FAIRE CAR AVEC LA QUICHE LE FEUILLETAGE N'EST PAS PROBANT, ET MEME UN PEU COMPACT. L'APPAREIL EST DELICIEUX DONC JE VOUS DONNE LA RECETTE[...]
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Oui je crois que l'année 2009 peut se terminer car j'ai eu la révélation culinaire de l'année..enfin je crois..enfin peut-être...enfin, comme je me connais, il y en aura d'autres !!!! mais vraiment pour un coup de bol c'est un
coup de[...]
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Un reste de pâte feuilleté (la recette date de la période galette des rois ), des enfants à nourrir pour le goûter, un peu de sucre et voilà le travail. Récupérer les chutes de pâte feuilletée, les mettre côte à côte et appuyer avec le[...]
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Pour ma réunion Tupp (ah, non c'est vrai que l'on dit "atelier savoir-faire"....), j'avais préparé différents gâteaux, notamment des palmiers feuilletés maison qui n'ont pas fait long feu. C'est très rapide à réaliser et surtout[...]
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