Ingrédients: Les boulettes: 600 g de boeuf haché 1 oeuf 1 échalote 30 g de pain sel et poivre origan moutarde La sauce : 1/2 l d'eau 1 cube de bouillon d...
Ingrédients: 3 gousses d'ail 1 échalote huile d'olive (30 g ) purée de tomates ( 500 g ) eau ( 350 g ) sel poivre paprika doux 1 kg de palourdes spaghettis ( ...
Ingrédients: 1 sachet d'encornets surgelés (400 gr) 1 oignon 1 dent d'ail du persil 1 feuille de laurier 150 gr de bière 50 gr de sauce tomate 50 gr d'huil...
Ingrédients: 14 morceaux de sucre 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 oeuf 1 boîte de lait concentré non sucré 150 g de Cognac 150 g de Kirsch 20 glaçons...
Ingrédients: 500 g de farine 125 g de noix 2 cuillères à café de levure de boulanger 300 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cu...
Ingrédients: 1 gousse d'ail 50 g d'oignon 30 g d'huile d'olive 700 g de tomates 70 g de concentré de tomates 1 C à C de sel 1 C à C de sucre 1 C à C d'orig...
Ingrédients: 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 120 g de sucre (le chocolat étant déjà sucré) 500 g de mascarpone 12 biscuits à la cuillère 1 tasse de chocolat (chococino...
Ingrédients: - 250 g de beurre salé mou 200 g de sucre (100 g pour la pâte, 100 g pour le caramel) 300 g de farine 5 jaunes d’oeuf 25 g de lait + 1 peu de lait pou...
Ingrédients: 200 g de pavé de saumon cuit 200 g de fromage philadelphia 3 gouttes de sauce Tabasco au jalapeno 1/2 cuillère à thé de raifort préparé...
Ingrédients: Pour les panacotta : 1 feuille 3/4 de gélatine 500 g de crème fraîche liquide entière 30 g de sucre en poudre 2 g de verveine sèche ( 2 g = 1 bonne c...
Ingrédients: 1 kg de morue dessalée en morceaux 600 g de lait 20 g de chapelure Du persil 1 oignon 30 g d'huile d'olive 400 g de tomates au naturel (1 boit...