Ptitchef

Recettes au thermomix

517 recettes

Gratin de poires aux amandes et son caramel à la fleur de sel

 
Sans gluten
Dessert facile 40 min 1064 kcal
Ingrédients: 4 poires 100 g d’amandes effilées Pour la crème d’amandes 2 oeufs 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 100 g de beurre doux ramolli Pour ...
Recette Confiture allégée de potiron à l'orange, au miel

Confiture allégée de potiron à l'orange, au miel

Autre facile 10 min 23 min
Ingrédients: 1 potiron d'environ 1 kg 60 g de splenda ou d'hermésétas en poudre 2 oranges 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café d'agar agar...

Colombo de la mer et sa brunoise

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 filets de loup Pour la brunoise, ½ poivron rouge, vert, jaune, 2 carottes,3 petits oignons frais, une courgette Epices pour colombo 1 part de ma...

Kouglof aux cranberries

Autre facile 1 h 30 m 715 kcal
Ingrédients: 125 g de sucre 125 g de beurre 2 gobelets de lait 500 g de farine 1 paquet de levure boulangère 2 oeufs 1 pincée de sel 1 tasse de cranberries sèche...

Donuts so delicious

Goûter facile 35 min 5 min
Ingrédients: Pour la pâte à donuts: 30 g de levure fraîche de boulangerie 60 ml d’eau tiède 50 à 80 g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café rase de sel 340 ml de lai...

Gazpacho avocat-concombre

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 294 kcal
Ingrédients: 2 concombres 2 avocats 1 citron pelé et épépiné 1 gousse d'ail Sel poivre 50 g d'huile d'olive...
Recette Velouté de haricots verts

Velouté de haricots verts

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 106 kcal
Ingrédients: 600 g de haricots verts 600 g d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivre...

Moelleux courgette-basilic au coeur de fromage fondu

Autre facile 50 min 139 kcal
Ingrédients: 400 g de courgette 1 oeuf 10 feuilles de basilic (du surgelé déjà haché) 60 g de farine 3 portions de fromage fondu (4 portions de Vache qui Rit, ou ...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Gaufres aux fleurs d'acacia

Dessert facile 14 min 404 kcal
Ingrédients: 40g de beurre mou/ fondu 250g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 pincée de sel 30g de sucre 350g de lait de soja...

Spätzles vertes et filet mignon à la moutarde et aux herbes

Plat facile 55 min 351 kcal
Ingrédients: 200g de farine 2 oeufs 5 cl d'eau 100g d'épinards congelés hachés 1/2 cuillère à café de sel 25g de beurre...

Biscuits au gingembre confit

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 25 à 30 biscuits 1 oeuf 50 g de sucre blanc en poudre 50 g de sucre roux en poudre 100 g de beurre mou 200 g de farine 1 cuillère à café très ras...

Cupcakes chocolat-menthe

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre mou 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 2 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre des...

Muffins a l'huile

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 350 g de farine 250 g de sucre 250 g d'huile de tournesol 1 sachet de levure 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger ou alors le zeste...
Recette Crèmes cacao caramel

Crèmes cacao caramel

 
Sans gluten
Autre facile 15 min 280 kcal
Ingrédients: 1/2 L de lait 2 oeufs 40 g de maïzena 40 g de cacao caramel 40 g de sucre en poudre...

Dos de saumon au riz violet et sa sauce aux légumes

 
Sans gluten
Plat facile 55 min 425 kcal
Ingrédients: 1 Litre d'eau 1 verre de riz violet Un dos de saumon une courgette une carotte en morceaux 2 portions de fromage fondu type la vache qui rit...

Mousseline de pétoncles, sauce balsamique

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 sachet de pétoncles aneth 300 g d'eau 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 20 g de beurre 2 cuillères à café 1 blanc d’oeuf 2 feuilles de gélat...

Verrine lemon curd, framboises et perles au coco

Dessert facile 1 heure 545 kcal
Ingrédients: 40 g de perles du japon 150 ml de lait 350 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Pour la lemon curd: le jus de un citron et demi...

Cheesecake à la fraise

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 1 grand paquet de biscuits à la cuillère 500 g de fromage blanc 150 g de sucre le zeste d'1 citron 1 yaourt nature ou saveur citron 5 oeufs 2 cuillèr...
Recette Feuilletés epinards, truite fumée et féta

Feuilletés epinards, truite fumée et féta

Autre facile 1 heure 1262 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de beurre congelé en morceaux 75 g d'eau froide du sel Pour la farce : 1 oignon coupé en 4 120 g de Truite Fumée 200 g de fét...

Verrines de riz au lait façon tiramisu

Dessert facile 55 min 562 kcal
Ingrédients: Le sirop: 200 g d'eau 30 g de sucre 1 gousse de vanille 16 abricots secs Le riz: 100 g de riz rond 600 g de lait 50 g de sucre en poudre 1 gousse de ...

Endives farçies .....

Autre facile 55 min 375 kcal
Ingrédients: 6 endives 350gr de steak haché à 5% 20gr de farine 20gr de maïzena 500ml de lait 1/2 écrémé sel poivre noix de muscade en poudre...

Roulés de sole et petits légumes vapeur

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 filets de sole 1 poireau 1 courgette 1 carotte 50 g d'huile 4 tomates 50 g de brandy 3 gousses d'ail 30 g de moutarde à l'ancienne du thym 1 pincé...

Mini bouchées au jambon serrano

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 119 kcal
Ingrédients: Pour environ 20 bouchées : 200 g de jambon sec 20 g de concentré de tomate 60 g de fromage blanc 80 g de fromage râpé 4 oeufs Poivre Persil ou ciboul...

Petits flans de fèves au chorizo

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 325 kcal
Ingrédients: 270 g de fèves sans la peau 80 g de chorizo 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide sel et poivre...


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre herbe préférée ?
Votez