Recette aux carottes et poireaux

Soupe de lentilles aux légumes et à la citrouille

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Plat facile 40 min 304 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit blanc de poireau, haché 2 gousses d'ail, hachées 2 cuillères à café de poudre de curry 1 cuillère à café ...

Estouffade camarguaise

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Plat facile 2 h 30 m 929 kcal

Ingrédients: 1.250 kg de boeuf 150 g de riz de Camargue 1 l de vin rouge 150 g d'oignons 100 g de carottes 50 g de poireau 50 g de céleri en branche 25 g d'ail 2...

Soupe de poisson

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Plat facile 1 heure 172 kcal

Ingrédients: 300 gr de poisson blanc (cabillaud, colin...) 1 poireau 1 oignon 2 carottes 1 verre de vin blanc 2 verres d'eau 1 bouquet garni...

Conchiglie et courgettes farcies et sauce bolognaise à la mijoteuse

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Plat facile 20 min 1 h 2 m

Ingrédients: 20 coquilles géantes à farcir, nommées en italien «conchiglie» 1 grosse courgette zuchini, bien lavée car en cette fin de saison elles sont poilues! ...

Tatin de légumes

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Plat facile 1 h 5 m 807 kcal

Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée 3 petits poireaux 4/5 petites carottes nouvelles 4/5 petits navets nouveaux 15 cl de bouillon de légumes 2 branches de...

Paupiettes de lapin ricotta et roquette

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Plat facile 25 min 25 min

Ingrédients: 1 arrière de lapin (râble + cuisses) garniture aromatique : 1 oignon, 1 carotte émincée, 1 vert de poireau, thym 1/4 L de vin blanc 100 g de ricotta ...

Clafoutis léger et délicieux avec une touche créole

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Apéritif facile 40 min 114 kcal

Ingrédients: Pâte à clafoutis: 80 g de farine 2 oeufs 300 ml de lait sel, poivre Garniture: 1 poireau 2 carottes moyennes 1 cuillère à café d'épices créoles...

Soupe chorizo, tomates et poisson

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1/3 de chorizo tranché fin 1 grosse pomme de terre coupée en petits dés 1 oignon finement émincé 2 carottes coupées en petits dés 1 blanc de poireaux...

Quasi de veau à la réglisse

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Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 6 morceaux de quasi de veau d'environ 150 g chacun 2 oignons 6 petites carottes 6 petits blancs de poireaux 20 cl de crème liquide légère 1 jaune d’o...

Cannellonis farcis aux légumes

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Plat facile 45 min 1385 kcal

Ingrédients: Sauce béchamel: 8 tubes de pâte 30g de parmesan 20g de beurre 25g de farine 50cL de lait noix de muscade 2 jaune d’oeufs 10cL de crème fraiche 60g d...

Soles et crevettes grillées sur un lit de douceur épicée

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Plat facile 30 min 34 min

Ingrédients: 4 soles d'environ 500 g chacune 8 crevettes géantes tigrées 250 g de champignons de Paris 1 poivron jaune 2 échalottes 40 g de beurre 50 g de farine ...

Soupe aux légumes

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Plat facile 25 min 3 heures

Ingrédients: Os à soupe 10-12 tasses (2.5 à 3 litres) d'eau 1 c. à soupe de concentré au boeuf liquide ou en poudre 1 boîte de 19 onces (540 ml) de tomates étuvées...

Sanglier aigre-doux - wildschwein-sauerbraten

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Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: Pour la marinade: sanglier carotte oignon ail sellerie en branches poireaux laurier thym clous de girofle baies de genèvievre sel et poivre porto rou...

Pot au feu de pintade

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Plat facile 2 h 15 m 893 kcal

Ingrédients: 1 pintade fermière 1 oignon avec un clou de girofle 100 g de navets 100 g de carottes 100 g de pommes de terre 100 g de céleri rave 1 poireau 4 feuil...

Papillotes hyper facile au poisson

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Plat facile 40 min 569 kcal

Ingrédients: 2 filets ou pavés de poisson blanc (colin, cabillaud) 3 carottes 2 poireaux moutarde persil 2 feuilles de laurier 4 branches de thym 20 cl de c...

Saint jacques en sabayon de champagne

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Plat facile 40 min 447 kcal

Ingrédients: 12 belles coquilles Saint-Jacques 20 g de beurre 2 poireaux 2 carottes sel poivre Pour le sabayon: 1/2 bouteille de champagne 4 jaunes d'oeufs ...

Blanquette de veau au citron vert

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Plat facile 1 h 45 m 549 kcal

Ingrédients: 800 g de sauté de veau 4 petits poireaux 2 carottes 1 oignon 2 citrons verts 200 g de champignons de paris 20 cl de crème fraîche 2 jaunes d’oeufs 1 ...

Haricots blanc pommes de terre(soupe)

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Plat facile 12 min 25 min

Ingrédients: 1 pot de haricots blanc 2 carottes 2-3 pommes de terre 3 carrés d'épinards surgelés 1 poireaux ou 1 oignon 1 dent d'ail 1/2 poivron 50 g d'huile ...

Jarret de porc en cocotte minute

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Plat facile 1 h 5 m 119 kcal

Ingrédients: Jarret de porc du laurier thym clou de girofle cardamome un oignon des pommes de terre carottes poireaux...

Nouilles chinoises sautées, poulet/légumes

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Plat moyen 45 min 261 kcal

Ingrédients: Pour 3 personnes : > un sachet de nouilles chinoises aux oeufs (250g) > 2 carottes > 2 poireaux > 1 oignon > 2 escalopes de poulet > 3 cuillè...

Poularde a la creme de truffes et vin de tokay

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Plat moyen 20 min 2 heures

Ingrédients: Une poularde de 2 kg Une boite brisures truffes 3 carottes 1 blanc de poireau et une branche de céleri un branche persil. 1 oignon piqué de deux c...

Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

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Plat moyen 2 heures 15 min

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 échalote Ail et persil Crème fraiche épaisse Sel, poivre, paprika, gingembre 1 chou Romanesco 2 petites pommes de terre...

Mon couscous maison

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Autre Difficile 1 heure 2 heures

Ingrédients: Viandes : 500 g de collier d'agneau 500 g de boeuf à braiser 6 cuisses de poulet (avec le pilon) Légumes 150 g de pois chiches (laisser...

Pâtes aux légumes

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Plat facile 35 min 267 kcal

Ingrédients: 200g de pâtes 2 poireaux 6 carottes 1 courgette sel/poivre huile d'olive...

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