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La grandeur dans la simplicité (2): la pomme vapeur!
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - Quelques pommes de terre - Quelques herbes fraîches ( ciboulette, menthe, basilic, persil, estragon... ) - Du beurre demi sel - Du vinaigre balsam...
Drôle de chaussons!
Apéritiffacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 petits poivrons rouges coupés en dés - 1 belle gousse d'ail hachée - de la feta coupée grossièrement - de la menthe fraîche ciselée - l'ingrédient...
Salade haricots beurre / tomates "design look"
Entréefacile256 kcal20 minutes
Ingrédients: - haricots beurre - tomates - oignon rouge - huile d'olive - vinaigre balsamique - huile de noix - fleur de sel - brunoise d'olive verte - tapenade ...
Rouleaux de ricotta au basilic et tomates séchées
Entréemoyen238 kcal20 minutes
Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes fraîches 500 g de ricotta 10 brins de basilic 3-4 tomates suivant leur taille 1 concombre 80 g d'olives noires ...
Brochettes yakitori au poulet, foie de volaille & raisins
Autrefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - foies de volaille - escalope de poulet - raisin Pour la sauce: - 2 cuillères à soupe de balsamique blanc - deux cuillères à soupe de sauce soja bru...
Thon mi-cru aux haricots coco, chorizo, piment d'espelette et cébettes
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 longe de thon rouge de 15 cm de long détaillée en 3 petits rôtis - 300 g de haricots coco frais - 4 oignons nouveaux avec leur vert + 1 oignon ent...
Poisson du marché en tuile, sauce romesco
Platfacile2630 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 poisson entier (Loup, Dorade, Chapon...) - 1 aubergine - 1 courgette - 4 cébettes - 1 douzaine de tomates cerises en grappe - 1 bulbe de Feno...
Salade d'été du jardin aux figues gratinées pour lavande
Autrefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 poivron - 1 branche de persil - 3 brins de ciboulette - 1 piment - 3 figues - 1 salade - Tomates cerises - Thon en boîte au naturel - 1 cuillère d...
Le melon, le basilic et les chips de bagels au pays du fromage de chèvre
Platfacile98 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 melon moyen - 1 poignée de basilic frais haché - fromage de chèvre - 3 cs de flocons d’avoine - 3 cs de chips de bagel émiettées (ou corn flakes) ...
Salade de gemellis au thon et olives noires
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 1/2 tasse de gemelli non cuîts. - 2 boites de thon égouttés (Je prend du thon dans l'eau ) - 1 boite d'olives noires dénoyautées égouttées, coupée...
Salade simplissime de blé aux légumes
Platfacile568 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 grand verre de blé - 1/2 poivron vert - 1 grosse tomate - 1 1/2 CS de vinaigre balsamique - 1 CS d'huile de noix - 1 1/2 CS de jus de citron - des...
Velouté de betterave et basilic pourpre à l'oignon rouge
Autrefacile1 heure0 minutes
Ingrédients: - 500 g de betteraves cuites à la vapeur - 1 demi litre d'eau - 2 oignons rouges - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de pesto maison - 15 cl d'huil...
Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long
Entréefacile453 kcal14 minutes
Ingrédients: - queues d'écrevisses - du beurre - des fraises - quelques pincées de poivre - un filet de vinaigre balsamique - une étincelle de sel fin. - un nuage ...
Assiette variée
Entréefacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: 1) Salade de maïs au chorizo: - une petite boîte de maïs - des morceaux de chorizo - un peu d'oignon frite (épicerie asiatique) - huile d'olive - vi...
Melon à l'italienne
Entréefacile271 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 melon - 4 tranches de jambon de Parme - 2 boules de mozzarella - 10 cl de vinaigre balsamique - 1 noix de beurre - Poivre du moulin - Quelques feu...
