Recette au vinaigre balsamique

Salade de poireaux aux crevettes tiger et oignon rouge

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Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: beaux poireaux Crevette Tiger beurre 1/4 d'oignon rouge vinaigre balsamique...

Mon gâteau d'anniversaire (29 ans déjà!)

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Dessert moyen 10 min 1 h 20 m

Ingrédients: cake vapeur (sponge cake): 150 g de chocolat à 55-70% de cacao 75 g e vergeoise remplacée pour ma part de cassonnade 75 g de beurre mou + 10 g pour le...

Carpaccio de figues et mozzarella di buffala, pignons et basilic

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: Une dizaine de figues (petites) 1 mozzarella di buffala 10 feuilles de basilic Une petite poignée de pignons de pin Vinaigre balsamique Huile d’o...

Menu apéro dînatoire... 2ème

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Apéritif facile 12 min 3 min

Ingrédients: Les roulés de saumon : une tranche de saumon fumé un peu de tartare dessus Même procédé pour les roulés aux oeufs de lump : - oeufs de lump un peu d...

Verrine de légumes croquants

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 tomates 1 poivron jaune 1 carotte 1 avocat 10 radis roses jus de citron vinaigre balsamique huile d'olive persil sel et poivre...

Purée de courge buternutt au curry rouge

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Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 courge buternutt Bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de crème liquide légère 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge sel poivre 1 cuill...

Bouchees carpaccio de boeuf au pesto pignons de pin.

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Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 10 tranches très fines de carpaccio de boeuf 1/2 courgette Vinaigre balsamique Huile d'olive Fleur de sel Poivre du moulin Pour le pesto : 1 cuil...

Légumes au four façon jamie oliver

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 demi citrouille (environ 250 g) 1 oignon émincé 2 gousses dail écrasées 1 cuillère à café de sel poivre 1 cuillère à soupe dherbes de Prov...

Epaule d'agneau irlandais confite, en version indienne.

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Plat facile 1 heure 13 heures

Ingrédients: Pour l'Agneau: une Epaule désossée Sel et Poivre 8 gousses d'Ail dégermées 2 feuilles de Laurier fraiches 1 belle branche de Thym 5 cl d'Eau Pour la ...

Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 aubergine Huile d'olive 1 oignon Ail 1 boîte de tomates concassées 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Basilic 4 cuillères à soupe de crème f...

Salade legere de legumes d'ete

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Entrée facile 30 min 20 min

Ingrédients: 2 poivrons jaunes ou rouge 2 aubergines moyennes 3 petites courgettes 3 tomates 12 coeur d'artichauts à l'huile 12 pétales de tomates séchées 1...

Pizza à la salade de tomates et coriandre

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 500 g de farine aux céréales 1 sachet de levure à pain 1/2 cuillère à café de sel 5 cl d'huile d'olive 25 cl d'eau tiède Pour ...

Salade d'automne aux champignons et aux artichauts

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Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 douzaine de beaux champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile d?olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès vieux ou...

Salade pamplemousse surimi pomme

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 pamplemousses 1 pomme Golden 10 bâtons de surimi 1 cuillère à café de moutarde rase sel piment d'Espelette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 c...

Plateau pour apéritif dinatoire.

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Apéritif facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 500 g d'oignons rouges 80 g de raisins blond 60 g de sucre 15 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de c...

Salade d?orge et aneth (avec goberge)

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Entrée facile 15 min 50 min

Ingrédients: 900 ml (un peu plus de 3 1/2 tasses) bouillon de poulet 1 ½ (375 ml) tasses d?orge perlée 1 concombre anglais 1 chopine (500 ml) de tomates raisins, ...

Soupe froide aux légumes d'été

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Plat facile 35 min 25 min

Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de thym effeuillé 1 cuillère à soupe d'origan 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1...

Salade melon, fraises et feta

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 melon 400g fraises 200g feta quelques feuilles d'estragon 3 cuillères à soupe huile d'olive 2 cuillères à soupe jus de citron 1 cuillère à soupe vi...

Poêlée de calamars à la tomate

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 500g d'anneaux d'encornets (frais ou surgelés) 20cl de coulis de tomates nature bio 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ...

Lasagne réinventée

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Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 3/4 lb (375 g) de boeuf haché maigre 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 1 lb (500 g) de champignons coupés en quatre 2 cuillères à thé (...

Brunch anglo-saxon : pain de maïs, oeufs brouillés pour vaincre le sarcome

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Plat facile 25 min 40 min

Ingrédients: Pain de maïs : 150 g de farine 200 g de semoule de maïs 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à thé de levure chimique 35 cl de lait 2 gros oeufs 1 cui...

Dés de poulet à la confiture d'oignon

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Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de miel 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 5 cuillères à soupe d’eau 1/2 bouillon cube 1 grosse cuil...

Superbe salade de haricots verts selon jamie olivier

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Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 800 g d'haricots verts surgelés (ou frais en saison) 3 cuillères à café bombées de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 5 cuillè...

Saumon à la crème et échalote

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 pavés de saumon frais 5 belles échalotes 2 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 pointe de moutarde 1 n...

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