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Salade de pâte antipasto
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Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - boîte de 19 onces de pois chiches, rincés et égouttés - 2 poivrons rouges rôtis, pelés et découpés en dés - Quelques tomates séchées coupées en dés ...
Espuma de scarole
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Entréefacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 1 scarole - 2 g d'agar-agar - Herbes aromatiques (persil, ciboulette, basilic....) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vina...
Tarte poireaux et st jacques
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Autrefacile635 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 8 poireaux - 200 g de petites noix de St Jacques sans corail - 1 échalote ciselée - 1 gousse d'ail pressée - 3 œufs - 20 cl de crèm...
Dukan phase d'attaque pp "grisonotonato"
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Platfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: « Grisonotonato » - 10 tr de viande de grisons - 1 petite boite de thon au naturel - Herbes fraiches (basilic, origan, thym, menthe,coriandre) -...
Pave de saumon glacé au nectar des brouches
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Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: (pour 2 personnes), 2 pavés de saumon frais (sans peau) 60 ml de Nectar des Brouche aromatisé "verveine, menthe et mélisse ( produit naturel du Jard...
Velouté de piquillos au magret séché, roquette et pignons
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Apéritiffacile15 minutes2 minutes
Ingrédients: - pignons - piquillos - une cuillère à soupe d'eau - un demi-yaourt nature au lait entier - sel - poivre - un trait de vinaigre balsamique - magre...
Filets de maquereaux aux agrumes et à la mangue
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Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 8 filets de maquereaux - 1 mangue de 350 g environ - 2 oranges - 1 citron vert 100 g de beurre - 2 dl d'huile d'olive - 5 cl de vinaigre balsamique ...
Nuggets de dinde croustillants
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Platfacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour une dizaine de nuggets : 200 g de filets de dinde 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique herbes de provence 1 cuillèr...
Le délice britannique crémeux à la meringue et aux fruits rouges
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Dessertfacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: - 500 ml de crème fraîche entière type crème fleurette - une gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre - 2 cuillères à soupe génér...
Salade de courgettes aux amandes et petits pois
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Entréefacile385 kcal22 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 50gr de petits pois (congelés) 1 poignée d'amandes effilées 4 tomates séchées et à l'huile Huile d'olive parfumée aux tomates séchées...
Tartines quercynoise au rocamadour et miel de safran
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Entréefacile30 minutes5 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour les tartines (pour 2 personnes) 4 à 6 tranches de pain de campagne (suivant la grosseur de votre pain) 3 ou 4 Fromages de chèvre ...
Lentilles vertes au saumon fumé.
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Platfacile386 kcal40 minutes
Ingrédients: - 120 gr de lentilles vertes bio - des lardons de saumon fumé - 2 belles carottes - 2 grosses pomme de terre - 2 c. à s. de vinaigre balsamique -...
Pavé d'autruche laqué
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Platfacile5 minutes12 minutes
Ingrédients: -2 pavés dautruche -10cl de vinaigre balsamique -1cs de sauce de soja -1cs de worcestershire sauce -1 cs de sucre -1cc de miel -1cs dh...
Salade de fenouil et carottes râpées
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Entréefacile119 kcal10 minutes
Ingrédients: Un bulbe de fenouil 3 carottes Persil Vinaigre balsamique Huile d'olive Sel...
Salade hivernale: mâche, roquette, coriandre & graines de tournesol caramélisées,...
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Entréefacile10 minutes7 minutes
Ingrédients: - salades - graines de tournesol - sauce soja - roquette - vingtaine de feuilles de coriandre Pour la sauce: - un peu d'huile de noisette - une cuill...
