Ptitchef

Recette aux poivrons et vinaigre balsamique

136 recettes

Burger style sloppy joe

(4 votes) , (1) , (304)
Plat facile 40 min 346 kcal
Ingrédients: La sauce : 75 ml de ketchup 1 c. à café de sauce Worcesterchire (ou sauce soja) 1 c. à café de vinaigre balsamique de Modène 1 c. à soupe de mouta...
Recette Tatin aux tomates cerise, poivron et caramel de vinaigre balsamique

Tatin aux tomates cerise, poivron et caramel de vinaigre balsamique

(14 votes) , (3) , (304)
Plat moyen 55 min 315 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 12 tomates cerises 1 poivron rouge 6 tranches de chorizo 100g de sucre 100g de vinaigre balsamique...

Soupe tomate-poivron-patate douce au vinaigre balsamique

 
Plat facile 15 min 599 kcal
Ingrédients: 2 poivrons rouges une dizaine de tomates 1 oignon 1 patate douce 1l de bouillon (légume ou poule) 1 cuillère à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de ...
Recette Focaccia aux legumes grillés, chèvre frais, pignons, sirop vinaigre balsamique

Focaccia aux legumes grillés,chèvre frais ,pignons,sirop vinaigre balsamique

(10 votes) , (2) , (418)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Légumes (poivron, courgette, asperge, champignons, aubergines, tomates, artichaut, oignon rouge…) Huile olive Ail Origan (ou basilic) Fleur de...

Pâtes au vinaigre balsamique

(2 votes) , (4)
Plat moyen 15 min 6 min
Ingrédients: 2 oignons verts, hachés 3 gousses d'ail, hachées 1/3 tasse d'huile d'olive 1/2 livre de champignons, tranchés 1/4 tasse de vinaigre balsamique 1/2 ta...
Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

(8 votes)

Perdre du poids en mangeant: notre plus grand rêve! Et bien il semblerait que ça soit possible! Enfin presque... grâce aux aliments à calories négatives! Non seulement on vous explique ce que c'est mais on vous livre aussi nos meilleures recettes pour les cuisiner!

Recette Salade de dinde chaude, crème de vinaigre balsamique noir au jus de truffe

Salade de dinde chaude, crème de vinaigre balsamique noir au jus de truffe

(1 vote) , (4)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 273 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 blancs de poulet suivant grosseur 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'arôme liquide 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe d'huile ...

Légumes grillés au vinaigre balsamique

Entrée facile 10 min 14 min
Ingrédients: 1 gros poivron rouge en lanières de 2.5 cm de large 1 courgette moyenne en rondelles de 1 cm 1 oignon rouge moyen en rondelles de 1 cm 4 gros chape...

Filet mignon à l'origan, sauce balsamique et purée de poivrons

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 filets mignons 1 cuillère à soupe d'origan margarine sel poivre vinaigre balsamique poudre de piments forts 1 cuillère à soupe de crème épaisse 600...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Caviar d'aubergine et de poivron grillés

(2 votes) , (1) , (12)
Sans gluten
Autre facile 50 min 83 kcal
Ingrédients: 450 g d'aubergines coupées en deux 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 poivron rouge coupé en deux 2 gousses d'ail pilées 15 g de menthe fraîche cis...

Burgers au poivron rouge et noix de cajou, garnis de champignons et de pikauba.

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 gros pains à hamburgers 600 g de boeuf haché 200 g de chair de saucisses italiennes douces 1 oeuf ½ tasse de chapelure de biscuits graham 2 cuillè...

Bouchées de poivron mariné

 
Sans gluten
Apéritif facile 50 min 149 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 6 tranches de chorizo graines germées de betterave sel poivre huile d'olive vinaigre balsamique...
Recette Salade du sud-ouest à l'huile de pistache et balsamique

Salade du sud-ouest à l'huile de pistache et balsamique

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 272 kcal
Ingrédients: un mélange de salade au choix 300g de gésiers de canard confits 150 g de magret de canard sèché au poivre (on peut le faire soi-même) 12 tomates ...
Recette Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

(110 votes) , (18) , (1323)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 108 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic...

Poivrons marinés au miel

(5 votes) , (52)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 3 min
Ingrédients: 3 petits poivrons (j'en ai pris un de chaque couleur pour le fun, mais si vous avez une préférence au niveau du goût, ne prenez que la couleur qui vo...
Recette Salade de goberge et poivrons rouges rôtis

Salade de goberge et poivrons rouges rôtis

(2 votes) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 326 kcal
Ingrédients: 2 gros poivrons rouges rôtis hachés ½ lb de flocons de goberge à saveur de crabe bien égouttés et hachés 1 oignon vert haché 7-8 olives noires en r...
Recette Tournedos de boeuf en croûte de poivrons

Tournedos de boeuf en croûte de poivrons

(25 votes) , (412)
Plat moyen 45 min 319 kcal
Ingrédients: 2 tournedos de boeuf 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 8 olives vertes (dénoyautées) 2 cc d'huile d'olive 2 cc de câpres 4 échalotes (pelées) 25 m...
Recette Salade de pois chiches & poivrons grillés

Salade de pois chiches & poivrons grillés

(10 votes) , (6) , (1026)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 120 kcal
Ingrédients: 400 gr de pois chiches 3 poivrons grillées 2 cs d'ail en poudre (ou 4 gousses d'ail) 3 cs d'échalotes (déshydraté ou 2 fraîches) Sel Poivre Cib...
Recette Bruschetta tomates-poivrons

Bruschetta tomates-poivrons

(4 votes) , (4)
Sans gluten
Autre moyen 45 min 90 kcal
Ingrédients: 4 tomates 2 poivrons rouges 1 cuillère à soupe de pesto rosso 1 gousse d'ail paprika 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre huile d'ol...

Poivrons marinés

(3 votes) , (11)
Sans gluten
Entrée facile 1 h 10 m 449 kcal
Ingrédients: 3 poivrons rouges 15 cl d'huile d'olive 3 cuillères à café de persil 15 ml de vinaigre balsamique Sel...

Brochettes de canard aux poivrons rouges

(1 vote) , (15)
Apéritif facile 20 min 365 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard ( 600 g) 2 petits poivrons rouges 2 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...

Trio de poivrons grillés & vinaigrette

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 55 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 20 brins de ciboulette 1 petit bouquet de persil 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère ...
Recette Tarte tatin chevre et poivrons rouges

Tarte tatin chevre et poivrons rouges

(1 vote) , (22)
Entrée facile 45 min 418 kcal
Ingrédients: POUR UN MOULE DE 22 CM : UNE PÂTE BRISÉE ( maison pour moi ) 200 GR DE BÛCHE DE CHÈVRE 3 POIVRONS ROUGES 1 C à S DE SUCRE ROUX 1 C à S DE VINAIGRE B...
Recette Terrine de poivrons et poulet ricotta au pesto rosso

Terrine de poivrons et poulet ricotta au pesto rosso

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 529 kcal
Ingrédients: 1/2 poivron rouge coupé en dés 1cs d'huile d'olive, cuvée fleur de siècle 1/4 de concombre coupé en dés 100g de reste de poulet 100g de ricotta 1...

Moules en vinaigrette aux poivrons et coriandre

Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 2 et 2/3 lb de moules 2 et 2/3 cuillères à table de beurre 1 grosse échalote sèche environ 8 cuillères à thé de vin blanc 4 brins de persil 3 et 1/...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle spécialité asiatique choisissez-vous parmi les suivantes :
Votez