Ptitchef

Recette à la fraise et semoule

75 recettes
Recette Duo de panna cotta et fraises à la rose pour un saint valentin tout en douceur

Duo de panna cotta et fraises à la rose pour un saint valentin tout en douceur

(30 votes) , (13) , (300)
Dessert moyen 15 min 7 min
Ingrédients: Pour l'aspic de fraise à la rose : 100 g de fruits (gardez en pour la déco) 12 cl de boisson au choix (ou eau) Sucre (selon goût ou sirop ; tout dé...
Recette TARTE DE SABLE BRETON AUX FRAISES ET A LA CREME DE CITRON

TARTE DE SABLE BRETON AUX FRAISES ET A LA CREME DE CITRON

(22 votes) , (4) , (571)
Dessert Difficile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour le sablé breton : 170 g farine 125 g de beurre très mou 110 g sucre semoule 3 jaunes d'oeufs 8 g levure 1 sachet vanille 1 pincée de fleu...
Recette Mousse de petit-suisse sur sablé breton et fraises au balsamique

Mousse de petit-suisse sur sablé breton et fraises au balsamique

(11 votes) , (1) , (80)
Dessert moyen 30 min 3 min
Ingrédients: Encore un dessert à la fraise, vite fait, sans cuisson et délicieux. N’ayant pas d’emporte-pièces, j’ai utilisé des pots de yaourts en plastique don...
Recette VACHERIN FRAISE-VANILLE

VACHERIN FRAISE-VANILLE

(11 votes) , (2) , (464)
Sans gluten
Dessert facile 3 h 30 m 637 kcal
Ingrédients: Pour la Meringue : 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre semoule 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel sucre glace pour...
Recette Tarte fraise pistache sur sablé breton

Tarte fraise pistache sur sablé breton

(9 votes) , (3) , (448)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Sablé breton : 140 gr de beurre demi-sel de Bretagne, 120 gr de sucre semoule, 170 gr de farine, 1 sachet de levure chimique (11 gr) 3 jaunes d’o...
Tout savoir sur les fraises

Tout savoir sur les fraises

(51 votes) , (9 commentaires)

Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un...

Recette Gâteau roulé, fourré à la mousse de fraise.

Gâteau roulé, fourré à la mousse de fraise.

(9 votes) , (2) , (54)
Dessert moyen 45 min 340 kcal
Ingrédients: Le gâteau : 150 g de farine 120 g de sucre semoule 6 oeufs 2 sachets de sucre vanille La garniture : 250 g de fraises 250ml de crème liquide 4 feuill...
Recette Sorbet Fraise/Basilic

Sorbet Fraise/Basilic

(4 votes) , (43)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 126 kcal
Ingrédients: 500 g de Fraises 150 g de Sucre semoule 1 dizaine de Feuilles de Basilic Le jus d'un Citron...
Recette Pavlova glacée vanillée, brochette de fruits et soupe de fraises

Pavlova glacée vanillée, brochette de fruits et soupe de fraises

(3 votes) , (93)
Sans gluten
Dessert facile 1 h 40 m 1395 kcal
Ingrédients: Pavlova glacée vanillée : 300 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe de maïzena 6 blancs d’oeuf (210 g environ) 1 cuillère à café de jus de citron 1 c...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Verrine de fraises et kiwis au chocolat blanc

Verrine de fraises et kiwis au chocolat blanc

(2 votes) , (1) , (24)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 1156 kcal
Ingrédients: 400 g de fraises très parfumées 7 kiwis 40 g de sucre semoule 2 feuilles de gélatine 80 gr de chocolat blanc 20 cl de crèm...
Recette Gateau creme au citron, bavarois fraise, meringue italienne

Gateau creme au citron, bavarois fraise, meringue italienne

(2 votes) , (1) , (19)
Dessert moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: DE LA CREME AU CITRON : 1/2 litre de lait écrémé 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 50 g de maïzena 8 gouttes d'huile ess...
Ce dessert aux fraises va changer votre vie!

Ce dessert aux fraises va changer votre vie!

(10 votes) , (1 commentaire)

Bien que certains les aiment telles quelles, surmontées d'une crème chantilly ou encore disposées sur une tarte, on peut vous assurer que le dessert aux fraises que nous vous proposons ici fera chavirer toutes les papilles!

Recette Gâteau de pâques aux fraises

Gâteau de pâques aux fraises

(2 votes) , (12)
Dessert moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: Préparation la génoise : 6 oeufs 175 g de sucre 150 g de farine 90 g de beurre Pour la crème pâtissière: 1/2 litre de lait 20 g farine 2 oeufs e...
Recette Entremet mousse coco et crémeux à la fraise / fête des mères

Entremet mousse coco et crémeux à la fraise / fête des mères

(1 vote) , (59)
Sans gluten
Dessert moyen 6 h 15 m 444 kcal
Ingrédients: Pour le biscuits: 70 g. noix de coco râpé 40 g. noisette en poudre 120 g .sucre semoule 30 g. sucre glace 4 blancs d'oeufs colorant rouge Pou...
Recette Verrines printanières façon charlotte aux fraises destructurée de léa

Verrines printanières façon charlotte aux fraises destructurée de léa

(1 vote) , (410)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: Quelques biscuits à la cuillères moelleux maison ou du commerce Environ 7 fraises équeutées + 1 fraise non équeutée pour le dessus 3 cuillères à c...
Recette Mini millas sur lit de fraises, petite surprise gourmande

Mini millas sur lit de fraises, petite surprise gourmande

(1 vote) , (6)
Dessert facile 15 min 37 min
Ingrédients: 125 g de semoule de maïs 200 ml de lait 50 g de beurre 40 g de sucre semoule 1 oeuf entier et un jaune 1 cuillère à café de rhum 1 cuillère à café de...
Recette Pizza aux fraises

Pizza aux fraises

(1 vote) , (19)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte: 180 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 jaune d’oeuf 80 g de beurre mou ou de margarine 3 cuillères à soupe d'eau froide Sel Crèm...
Recette Macarons précieux ganache à la fraise

Macarons précieux ganache à la fraise

(11 votes) , (3) , (29)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 310 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 200 g de fraises 20 g de sucre semoule...
Recette Sablés à la confiture de fraise & petits biscuits chocolat-amandes

Sablés à la confiture de fraise & petits biscuits chocolat-amandes

(4 votes) , (2) , (39)
Autre facile 28 min 551 kcal
Ingrédients: 250 g de farine tamisée 100 g de beurre 100 g de sucre semoule 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel De la confiture et du sucre glace Du ...
Recette Gateau roule a la confiture de fraises ultralight.

Gateau roule a la confiture de fraises ultralight.

(3 votes) , (44)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Biscuit de savoie : 50 g de beurre 125 g de farine 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Confiture de fraise ultralight : 300 g de frai...
Recette Salade de fraises sorbet clémentine et sa chantilly vanillée au siphon

Salade de fraises sorbet clémentine et sa chantilly vanillée au siphon

(3 votes) , (18)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 233 kcal
Ingrédients: pour la chantilly : 20 cl de crème liquide entière 1 grosse cuillère à soupe de sucre semoule 1/2 cuillère à café d'arôme vanille naturel pour 5 coup...
Recette Tarte genoise aux fraises

Tarte genoise aux fraises

(2 votes) , (9)
Dessert moyen 25 min 20 min
Ingrédients: La tarte genoise: 100 g de beurre mou le zeste d'un demi citron+ 3 cuillerées a café de jus de citron 1/2 cup de sucre semoule 2 2/3 cup de farine sim...
Recette Gateau a la mouse de chocolat et mousse de fraise

Gateau a la mouse de chocolat et mousse de fraise

(2 votes) , (15)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120g sucre semoule 80g farine 40g noix de coco une pincée de sel Sirop : 250ml de sirop de l'eau du sucre Mousse chocolat orange ...
Recette Gateau printannier fraises pistache

Gateau printannier fraises pistache

(1 vote) , (15)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 6 oeufs 180 g de sucre semoule 80 g de beurre 150 g de farine 5 ou 6 cuillères à soupe de pâte de pistache 250 g de mascarpone 100 g de crème fleuret...
Recette rouge passion : bûche aux fruits exotiques et à la fraise

"rouge passion" : bûche aux fruits exotiques et à la fraise

(1 vote) , (1) , (11)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: Crémeux passion : 75 g de purée de fruits de la passion 30 g de purée de mangue le jus d'un demi citron vert 1 oeuf 2 jaunes d’oeufs 40 g de sucre se...
Recette Biscuits de gaude à la crème de fraises

Biscuits de gaude à la crème de fraises

(1 vote) , (7)
Dessert moyen 40 min 25 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 100g de farine de gaude Sucre RAPADURA (2 grosses cuillères) 100g de semoule 100 ml de lait de soja 1 bouchon de rhum 1 bouc...


Recettes

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez