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  6. Tagine courgette, patate douce, raisins

Tagine courgette, patate douce, raisins

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
131 Kcal
  • Tagine courgette, patate douce, raisins
  • Tagine courgette, patate douce, raisins, photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir les oignons dans l'huile. Peler et couper en gros cubes la patate douce.
  • Peler et couper la courgette en rondelle. Mettre la patate douce et laisser revenir avec les oignons.
  • Ajouter les épices et bien mélanger. Ajouter la coriandre. Couvrir d'eau. Ajouter les courgettes à mi cuisson environ.
  • Faire tremper les raisins.
  • Les ajouter un peu avant d’éteindre le feu.Ajouter un peu de sucre en fin de cuisson.
  • Laisser réduire la sauce si nécessaire et manger avec du pain.
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L la cuisine facile de mymy

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)
Calories: 131Kcal
  • Glucides: 23.7g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 15.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Tagine courgette, patate douce, raisins, photo 1
Tagine courgette, patate douce, raisins, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rouge Vallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

christi21, 19/02/2021

Très très bon. j'ai fait cette recette pour accompagner du poisson.

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