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Soupe chinoise au boeuf

Plat
2 parts
12 min
28 min
facile
Soupe chinoise au boeuf
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Ingrédients

2

Préparation

  • Mettre dans un wok le poireau et l'aillet et faire revenir 5 minutes à l'huile d'arachide.
  • Ajouter l'eau, les sauces, les légumes et les champignons.
  • Faire cuire 15 minutes après ébullition.
  • A ce moment là, ajouter les pâtes, les pousses de soja et le bœuf et cuire encore 5 minutes.
  • Le bouillon se sera bien évaporé, mais il restera un peu de ce jus parfumé et délicieux pour en faire une soupe très complète.
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