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Recette de soupes
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Soupe de citrouille
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Soupe aux fromages
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Soupe à la citrouille
Soupe à la citrouille
Un délice ! Ou les goûts changent ou la soupe est bien meilleure !
Ingrédients
6
Coût estimé: 7.75Euros€ (1.29€/part)
Préparation
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Épluchez l’oignon et coupez-le en petits dés. Enlevez la couenne et coupez le lard frais en petits dés également.
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Faites revenir l'oignon et le lard dans une grande sauteuse.
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Pendant ce temps, épluchez la citrouille, enlevez les graines et coupez-la en gros dés.
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Ajoutez la citrouille dans la sauteuse, salez et poivrez. Laissez cuire 30 à 45 minutes à couvert en remuant de temps en temps.
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Faites chauffer 1 litre de lait. Écrasez la citrouille et ajoutez le lait, mélangez bien. Faites cuire encore 30 minutes à couvert.
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Ajoutez 1 grosse cuillerée à soupe de crème fraîche et 50 g de gruyère râpé.
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Servez aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (417g)
Calories: 508Kcal
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Glucides: 12.5g
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Lipides: 44.6g
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Gras sat.: 21.3g
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Protéines: 12.6g
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Fibres: 2.7g
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Sucre: 9.5g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
21
![Sans gluten](../../upload_data/c_crit/1.png)
Sans gluten
![Sans sucre ajouté](../../upload_data/c_crit/7.png)
Sans sucre ajouté
![Sans oeuf](../../upload_data/c_crit/2.png)
Sans oeuf
![Sans fruit à coque](../../upload_data/c_crit/6.png)
Sans fruit à coque
Photos
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Commentaires des membres:
Très très bonne soupe !
Super bon goût merci
Mmmmm,facile a faire. Merci ptichef