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Sauce aux Morilles

Une sauce bien délicieuse et vite fait.
Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
369 Kcal
  • (5/5 - 1 vote)
  • 13
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.86€ (0.72€/part)

Matériel

Préparation

  • Retirer les impuretés qui peuvent rester sur les champignons (terre ou sable par exemple) en les trempant dans l'eau froide
  • Eplucher l'échalote et la hacher finement
  • Dans une poêle, faire fondre doucement le beurre et l'échalote hachée
  • Lorsque l'échalote devient blanche, mettre les morilles et les laisser cuire 4 minutes à feu doux
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Ris de veau aux morilles


R Recettes Simples

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (171g)
Calories: 369Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 35.5g
  • Gras sat.: 24.7g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Volnay Bourgogne, Rouge
Pommard Bourgogne, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge





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