Préparation 1)Dans une grande marmite, faire dorer l'ail et les oignons. 2)Ajouter le boeuf haché et le faire cuire quelques minutes. 3)Ajouter tous les autres ingrédients et brasser pour mélanger. 4)Cuire environ 2h00 à feu moyen. source: Jo par ~Lexibule~
En faite j ai une recette bcp plus simple et moin contraignante nivo des ingrédients deja tout simplement prendre des tomates fraiches qu on v mondé soit-meme dans l eau bouillante, les découper en petit dé apres les avoir vider et les faire revenir dans basilic bouquet garni et huile d olive apres une bonne réduction et évaporation de l eau mixer le tout rajouter une pointe de poivre et sucre a convenance. pour la viande maintenant faie revenir l oignon émincé et les carottes en brunoise dans l huile d olive frotter une gousse d ail dans le fond de la marmitte y ajouter la viande une fois risoler déglacer le tout avec un verre de vin blanc laisser l alcool s évaporer et déglacer de nouveau avec votre magnifique sauce tomate maison et laisser mijoter jusqu a ce que les carottes soit cuite. bonne apétit ;)
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Commentaires des membres:
En faite j ai une recette bcp plus simple et moin contraignante nivo des ingrédients deja tout simplement prendre des tomates fraiches qu on v mondé soit-meme dans l eau bouillante, les découper en petit dé apres les avoir vider et les faire revenir dans basilic bouquet garni et huile d olive apres une bonne réduction et évaporation de l eau mixer le tout rajouter une pointe de poivre et sucre a convenance. pour la viande maintenant faie revenir l oignon émincé et les carottes en brunoise dans l huile d olive frotter une gousse d ail dans le fond de la marmitte y ajouter la viande une fois risoler déglacer le tout avec un verre de vin blanc laisser l alcool s évaporer et déglacer de nouveau avec votre magnifique sauce tomate maison et laisser mijoter jusqu a ce que les carottes soit cuite. bonne apétit ;)
Trop d'ingrédients