Pour le riz : Mettre les ingrédients dans une casserole, amener à ébullition, mélanger, baisser le feu à moyen doux, couvrir et cuire de 15 à 20 minutes.
Quand il n'y a plus d'eau, retirer du feu et laisser reposer 5 minutes à couvert, mélanger un peu et mettre au frigo pour bien refroidir c'est là le secret pour un bon riz chinois.
Mettre 2 cuillères à soupe d'huile dans un grand poêlon ou un wok, faire revenir à feu vif les légumes en remuant.
Baisser le feu à moyen et ajouter le riz très froid en brassant pour qu'il soit chaud, ajouter de l'huile au besoin, ajouter 3 cuillères à thé de sauce soya.
Ces recettes magiques pour utiliser vos restes de riz!
Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz
Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve:
