Riz au lait d'avoine à la vergeoise blonde et ses flocons

Name: Riz au lait d'avoine à la vergeoise blonde et ses flocons
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de riz rond à dessert; 250 mL de lait d'avoine; 70 g de vergeoise blonde; 2 cuillères à soupe de gros flocons d'avoine; 4 à 5 cuillères à soupe de lait ou de lait d'avoine

Plat

4 parts

10 min

17 min

moyen

160 Kcal

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Ingrédients

100 g de riz rond à dessert
250 mL de lait d'avoine
70 g de vergeoise blonde
2 cuillères à soupe de gros flocons d'avoine
4 à 5 cuillères à soupe de lait ou de lait d'avoine

Matériel

Casserole

Préparation

Faire pré-cuire le riz dans de l'eau bouillante non salée pendant 5 à 7 minutes. Égoutter.
Remettre dans la casserole avec le lait d'avoine et la vergeoise et laisser cuire 10 petites minutes. Couper le feu et laisser refroidir complètement.
Ajouter ensuite les gros flocons d'avoine et le lait, bien mélanger et verser dans les verrines. Servir frais mais pas figé.

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